Cartofi cartofi fără frite - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe cook.ru

Cartofi liberi fără frite - Fotografie Pasul 1

1. Pentru a începe, turnați uleiul în tigaie și puneți focul pentru a încălzi friterul. Apoi pregătiți cartofii: Curățați-l de pe coajă și tăiați în dungi subțiri, astfel încât să se simtă confortabil să mănânce cu sosul. Apoi, floturi de cartofi cu un prosop de hârtie.

Frying Cartofi fără Fryer - Fotografie Pasul 2

2. Când friterul este bine, coborâți cartofii în el și prăjiți astfel încât mijlocul să fie terminat, iar crusta este de aur (reducem focul, dacă este necesar). Cartoful este prăjit în jur de un minut.

Cartofi cartofi prăjiți fără frite - Fotografie Pasul 3

3. Apoi, scoateți cartofi gata făcuți pe un prosop de hârtie, astfel încât sticla să fie inutilă. Sarat la gust. Poftă bună!

Evaluare medie: 3.8, Total voturi: 4

Ruddy, cartof de cartof crocant, poate fi pregătit pur și simplu într-o tigaie, dacă nu există frite în calea ta. Calitatea vasului finit nu suferă. Dimpotrivă, dacă se prăbușește pe petrol, va funcționa la domiciliu mult mai gustos decât în ​​McDonalds.

Nu este doar un astfel de sos. Dar aceasta nu este o problemă, rețeta pentru sos de brânză este simplă și se pregătește rapid. Dacă doriți, puteți face cu ușurință în bucătărie. Cartofi este incredibil de gustos, cu combustibil cu crema de acru, daca adauga ketchup, usturoi si verzi in ea. Cineva iubește să se bucure de salvarea unei bucăți în maioneză.

Procesul de gustare de gătit nu este complicat, dar secretele culinare au încă. Unii oameni seamănă cu prăjirea familiară de cartofi într-o tigaie și se pregătesc repede. Dacă deschideți o bucată în apă și înghețarea în frigider - timpul va avea nevoie de ceva mai mult.

Cum să faci un garnitură de spălat de la cartofi acasă să fie delicios? Dacă din anumite motive există o alimentație grasă contraindicată (FPI este prăjită într-o cantitate mare de ulei), trimite-o în cuptor, stropită cu ierburi parfumate sau fără ei. Apoi, se pare că nu este doar un vas aperitiv, ci și util. Alegeți orice rețetă din selecția de mai jos și încercați.

Cartof friesh acasă într-o tigaie de prăjire

O astfel de gustare, moderată crocantă și roșie de sus și moale înăuntru ca toată lumea. La domiciliu, cartofi prăjiți pot fi pregătiți fără frite, doar într-o tigaie de prăjire. Deci, bucățile nu se lipesc împreună unul cu celălalt, îl urmează în uleiul fierbinte cu ulei. Și pentru formarea unei cruste roșii, va veni să o transforme mai des și este necesar să se prăjească cu porțiuni mici.

Apoi, gustul se va dovedi a fi delicios, ca în McDonalds. Utilizați-l pentru a fi păstrat ca un fel de mâncare laterală și ca un fel de mâncare independentă pentru gustare. Va fi mai tastier dacă un vas de navetă se presară cu ierburi uscate și face un sos de usturoi cu usturoi.

Ce va dura:

  • 7-8 tuberculi de cartofi;
  • prăjirea legumelor;
  • sare;

Cum să gătească:

Pasul 1. Tuburi de cartofi purificați Primul tăiat în plăci, grosime de 6-7 mm. Apoi sunt în aceeași grosime de parsare.

Încercați să conduceți aceleași bucăți de grosime. Legumele vor fi întocmite în creștere. Felii subțiri cresc mai repede și vor arde.

Pasul 2. Trimitem o legume tocată la un castron cu apă și clătiți. Este important să spălați amidonul de pe suprafața sa. Apoi, cu prăjire, bucățile nu vor rămâne împreună.

Pasul 3. Spălați castronul cu șervețele de hârtie. Schimbăm bucățile și uscate de un prosop, este important să eliminați toate picăturile de apă. Deci, atunci când prăjiți nu exista nici un spray.

Pasul 4. Se toarnă ulei vegetal în tigaie. Ar trebui să fie atât de mult încât să acopere bucățile de cartofi așezate într-un singur strat. Pe baza grosimii tăierii noastre, aproximativ 8-9 mm. Bine încălzit-o și turnați cartofi.

Maslo ia floarea soarelui sau măsline, doar rafinat, care este inodor. Strica nerafinată a gustului unei gustări.

Pasul 5. Uleiul trebuie încălzit astfel încât podurile să formeze imediat o crustă.

Cartofi ar trebui să fie prăjiți și să nu gătească.

Nu încercați să puneți întregul marcaj al legumelor specificate în rețetă. Este mai bine să-l prăjiți cu loturi mici.

Pasul 6. În procesul de prăjire, întoarcem un butoi cu o spatulă, pentru uniformă închisă. Am pus gustarea pregătită pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pasul 7. Puneți într-un castron. Înainte de a servi sare și se amestecă.

Acum, puteți pune cea de-a doua porțiune de cartofi în tigaie.

Cum să gătești cartofi de casă în cuptor

Doriți să obțineți cartofii cei mai utile pentru corpul FPI? Pentru aceasta, va trebui să-l gătim în cuptor. Pentru apariția unei roșii pe un accident vascular cerebral, oferim o rețetă interesantă (vezi fotografiile). Este vorba despre o veveriță specială și condimente, care sunt acoperite cu o legume tocată.

Un strat subțire de realimentare formează o crustă de aur. Frierile sunt coapte pe anti-pergament, eliminate prin pergament sau folie. O astfel de gustare nu este dăunătoare copiilor, iar adulții o amestecă cu mare plăcere.

Ingrediente:

  • 5 cartofi;
  • 2 alburi de ou;
  • ½ CHL. săruri;
  • ½ CHL. piper negru;
  • ½ paprika;

Gătit:

1. Curățați cartofii și tăiați-l cu o paie, cu o grosime de 1 cm.

2. Se amestecă proteina cu paprika și piper. Condimentele adaugă la gustul dvs. Ne convertim la masa spumoasă de către Subpatrix și Wedge.

3. Dealul amestecului de proteine ​​cartofi într-un castron. Îl amestecăm bine, astfel încât fiecare piesă să se desprindă deasupra oului.

4. Foaia de copt cu pergament și un strat uniform care distribuie bucățile. Nu este necesar să le puneți atât de perfect așa cum se arată în fotografie. Principalul lucru este că nu vin în contact unul cu celălalt.

Coacem într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade 10-12 minute. Apoi, rotiți piesele de pe cealaltă parte și rezistenți la rosii din alte 10-15 minute. Dar totul depinde de cuptor. În alte cazuri, nu va fi necesar să se întoarcă, deoarece bucățile se rumegând deodată de la 2 laturi. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de ulei vegetal la realimentare.

Cartofi cartofi cu o crustă crocantă fără frite

Din anumite motive, a existat o părere că, fără prăjit la domiciliu să pregătească cartofi prăjiți. De fapt, nu este. Ați întâlnit deja rețetele pentru această gustare într-o tigaie și în cuptor. Este o coadă de așteptare pentru a dezvălui două opțiuni mai interesante (în cuptorul cu microunde și Fpitunitsa).

Dacă este posibil, alegeți cartofi de soiuri roșii, este mai bine să țineți un formular. Soiuri galbene - freacă, mai potrivite pentru cartofi piure.

Aș vrea să fiu aur și nucleu, iar mijlocul este moale și blând. Pentru a preveni dorințele în realitate, citiți cu atenție toate subtilitățile progresului.

Fri rețetă de gătit în Multicooker

Procesul de gătit cartofii crocante trece într-o cantitate mare de ulei. Și această tehnologie o face specială, indiferent de ajustări. Multicooker este un asistent de domiciliu multifuncțional, are o astfel de funcție. Și molii se toarnă la ea la fel de mult ca este nevoie.

În redmondul multicooker există o funcție de "coacere" sau "prăjire", în unele chiar și un mod special "Fryer" se găsește. Fry vom fi pe ulei obișnuit.

Ingrediente:

  • cartof;
  • sare, condimente la gust;
  • ulei vegetal;

Gătit:

Suntem în cartofi cu lovituri sau paie (după cum doriți), numai că ele nu sunt prea subțiri cu o lățime de aproximativ 0,8-1,0 cm. Este convenabil în acest scop să folosiți dispozitive speciale.

În cartof automat, toate bucățile sunt obținute frumos, același volum, numai în lungime pot fi diferite.

Lungimea depinde de dimensiunea tuberculului.

Încălziți Multicookerul, turnați orice ulei vegetal. Pentru numărul, vedeți-vă, este important ca să acopere piesele încărcate.

Trecem pe cartofi într-un coș și îl coborâm într-un Mao preîncălzit.

Pe măsură ce se întoarce crusta de aur, puneți-o pe prosoape de hârtie pentru a curge uleiul.

Puteți încerca să frigeți cea de-a doua porțiune chiar în castron, uitați-vă la fotografie. Se pare o gustare a aceluiași ruddy și apetisantă, înseamnă a fi păstrată în acest fel într-o cratiță cu pereți groși.

După cusatura de maslin, petrecem bucățile roz pe vas. Simulați și adăugăm mirodenii la gust.

Cartofi de gătit cartofi prăjiți în cuptor cu microunde

Cum să obțineți cartofi prăjiți acasă fără ulei? Sau cu cantități mici ... Răspunsul este simplu - în cuptorul cu microunde. Dacă nu știi cum să o faci, atunci această rețetă pentru tine. Snack-ul nu este mai rău decât cele gătite în mase. Dar este mult mai util pentru sănătate.

Mielii nu sunt prea prăjiți, ci cu o crustă crocantă. În interiorul moale, cu un gust plăcut.

Ingrediente:

  • 300 g de cartofi;
  • 10 ml de ulei vegetal;
  • 1/3 h. L. paprika;
  • 1/4 h. L. săruri;
  • 1/4 h. L. marar uscat;

Gătit:

Tăiați cartofii cu lovituri, aceeași valoare. Ne umplem cu apă și clătiți bine. Este mai bine să clătiți în 2-3 ape.

Uscăm bucățile pe prosoape de hârtie. Puneți un castron. Adăugați mirodenii (Paprika, verdeață uscată de mărar, sare). Amesteca.

Se presară cu o cantitate mică de ulei vegetal și se amestecă din nou. Am așezat o placă pe o farfurie pentru un cuptor cu microunde într-un singur strat. Nu este necesar să o lubrifiați.

Cu puterea de 800 W, cartofii prăjiți durează 5-7 minute.

Cum să faci cartofi casele libere într-o cratiță

Acest prieten reteta de cartofi este preparat cu ulei in frite. Se pare o gustare delicioasă, la fel ca în McDonalds. Când este acceptată, se folosește înghețarea, adică Deja congelate, bucăți feliate într-o cratiță sunt unul dintre secretele Fud FUD.

La măsură, Ruddy Rush are o crustă subțire crocantă, cu un conținut intern moale. O astfel de aperitivă, care începe, este dificil să se oprească.

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi;
  • 2 h. L. Sahara;
  • 1 linguriță. săruri;
  • ulei rafinat;
  • 1 l. apă;

Gătit:

Cartoful este mai bine să ia soiuri solide care păstrează forma și nu se încadrează cu prăjirea. Pentru primirea unor chilipiruri frumoase, tuberculii alungiți sunt mai potriviți și nu rotunzi. Tuburile curățate și tăiate în bucăți de aceeași grosime, dar nu mai mult de 1 cm.

Într-un castron, pregătim o soluție dulce dulce de 1 litru de apă, ceai L. Săruri și 2 ore. Sahara. Noi livrăm în cartofi de soluție și marinați-l timp de aproximativ 20 de minute.

Sarea și zahărul sunt parțial neutralizate unul de celălalt, iar apel la gusturi nu sunt reflectate. Dar aceasta este această marinadă care îi conferă gustul excepțional al FUD FAST, care fascinează receptorii noștri.

Am uscat parsurile pe un prosop de hârtie. Puneți într-un recipient din plastic și trimiteți congelatorului. Fry în Fryer va fi bucăți înghețate.

Cartofi înghețați înghețați îi conferă o crustă crocantă și o masă moale înăuntru.

Ne-am spălat bine într-o cratiță. Pentru a-și verifica disponibilitatea, aruncați o bucată. Dacă se formează multe bule în jurul ei, înseamnă că este. Acum, focul poate fi tradus în încălzire medie.

Pentru prăjire este mai bine să luați ustensile cu un fund gros. Se încălzește uniform, uleiul din ea nu arde.

Cu grosimea cursei în 1 cm. Le urmează 7-8 minute.

Am așezat o gustare gata făcută pe prosoape de hârtie. Așteptăm când este absorbit prea mult și servi pe masă.

Nu încercați să vă prăbușiți mai mult cartofii. Corkul va deveni maro și va face pattering.

Rețeta de cartofi prietenoși - acasă

Prietenul de gătit din Fpityur este o fast-food clasic. Este astfel încât să fie în facilități publice. Și dacă există un dispozitiv special pentru acest lucru, sub forma unui fritor, acesta va accelera în mod semnificativ procesul de constatare.

Din ambalajul obișnuit la domiciliu se dovedește o astfel de gustare gustoasă, care dispare dorința de ao cumpăra în McDonalds. Cu crusta crocantă și topirea în gură. Prindeți una dintre rețetele populare.

Ingrediente:

  • 6-7 cartofi;
  • ulei vegetal;

Gătit:

Cartofi Curățați, tăiați aceeași lățime pe un panou. În Fryer Pour Mao, la marca specificată.

Căldură. Trimitem cartofi uscați în castron. Nu uitați să o puneți într-o grilă specială. Grila este foarte convenabilă pentru prăjire. Heal Cartofi nu trebuie să prindă zgomotul. Merită doar să ridicați grila, să așteptați câteva secunde pe uleiul de sticlă din pereții ei și se toarnă cartofi clare pe o farfurie.

Ce sunt FPITULES incomod în opinia mea. În funcție de volumul castronului, pentru prepararea gustărilor, trebuie să turnați până la 2 litri de ulei. Prin urmare, cu încălzirea primară, încercați să o utilizați la maxim. Imediat Fry alte produse: squid inele sau arc, aripi sau friptură de carne.

Atunci când se formează încălzirea secundară, cancerigeni - substanțe nocive pentru sănătate. Înainte, nu o folosiți din nou și pentru vinovăția altor feluri de mâncare.

După cum puteți vedea, bucătarii cartofi la domiciliu este destul de simplă. Principalul lucru este să ne amintim subtilitățile progresului. Nu uitați să strângeți bucățile în apă, să alegeți mâncăruri cu fundul gros pentru prăjire, atunci gustul va fi rușinos, și nu cu o crustă arzătorului. Soluiți doar o ușă. La noi întâlniri!

Cartofi cartofi în tigaie acasă

Cartofii de spumă prietenoasă sunt ideale pentru companii mari și adunări de casă. O gustare poate fi pregătită într-o tigaie acasă. Toată lumea se va descurca cu o rețetă simplă pentru feluri de mâncare!

Timp de gătire: 30 de minute

Timp de gătire: 15 minute

Porțiuni - 4.

  • Cartofii curați de pe coajă și clătiți bine sub apă rece.

  • Tăiați ușor legumele cu benzi subțiri egale. Se toarnă produsul cu apă rece și se lasă timp de 10 minute.

  • Elimină apa din cartofi și frecați produsul cu un prosop de hârtie. Lasă-mă să mă usuce complet.

  • În tigaie de ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească. După ce a fost scufundat în cartofi de ulei de fierbere.

  • Se prăjește într-o rumyanta strălucitoare de aproximativ 5-7 minute. Am întors zgomotul.

  • Îndepărtați ușor cartofii ruddy din tigaie și așezați-o pe un șervețel de hârtie timp de 2 minute. Lăsați-l să se usuce.

  • Din nou, cartofii sunt scufundați în uleiul de fierbere, dar timp de 3 minute.

  • După prăjirea secundară, puneți din nou produsul pe șervețele de hârtie. Să bem ulei suplimentar.

  • Fri cartof într-o tavă este gata. Puteți să-l adăugați la sos și să serviți la masă.

Cartofii de casă crocantă în cuptor

Prietenul de cartofi crocante poate fi coaptă în cuptor. Felul de mâncare se pregătește foarte repede de-a lungul unei retete simple la domiciliu. Îmbunătățiți-vă și apropiați gustări interesante și parfumate.

Timp de gătire: 35 de minute

Timp de gătire: 25 de minute

Porțiuni - 2.

Ingrediente:

  • Cartofi - 2 buc.
  • Ouă - 1 buc.
  • Sarat la gust.
  • Mirodenii - la gust.

Procesul de gătit:

  1. Curățăm cartofii, mi-am tăiat paiele cutanată.
  2. Din ouă îndepărtarea numai a proteinei. Am bătut-o puțin și o depășind într-un alt castron printr-o sită.
  3. Cartofii sunt prăbușiți în proteine. Apoi sare și presărați cu condimente. Afișim produsul pregătit pe foaia de copt, eliminat de pergament sau covor silicon.
  4. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Trimitem cartofi în ea și coaceți timp de 25 de minute
  5. Ia mâncare fierbinte. Bucurați-vă și puneți-l într-o placă sau hârtie cun. Ready, Pleasant Apetit!

Cum să faci cele mai frumoase cartofi Fri ca în McDonalds

Cartofii adevărați ai cartofi prăjituri ca McDonalds nu este greu de gătit acasă. Veți avea nevoie doar de anumite produse și timp liber. Snack este ideal pentru gustare într-o companie mare.

Timp de gătire: 30 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Cartofi - 3 buc.
  • Sarat la gust.
  • Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gătit:

  1. Scoateți coaja de cartofi. Spălau legume purificate.
  2. Am tăiat fiecare cartof pe benzi lungi subțiri.
  3. Se toarnă produsul preparat cu apă rece și se lasă timp de 15 minute. Acest lucru este necesar pentru a elimina amidonul.
  4. După apă rece, ștergem cartofii cu șervețele și dau produsului să se usuce.
  5. Încălziți tigaia de prăjire, turnați uleiul vegetal în el. După punerea cartofilor acolo. Fry la crusta de aur 5-7 minute.
  6. Cartofii gata pun pe un șervețel, care absoarbe un ulei în exces. În timp ce produsul este fierbinte, ajungem destul de sare la gust.
  7. După primirea de cartofi, ca în McDonalds este gata. Poftă bună!

Rețetă de cartofi simpli Cartofi din Frite

Cartofi de prăjire într-un frite de acasă este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o gustare rudă și incredibil de crocantă. Finalizați condicările preferate de mâncare, sosul și bucurați-vă de gustul original.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Cartofi - 4 buc.
  • Sarat la gust.
  • Mirodenii - la gust.
  • Ulei de legume - 1 lingurita.

Procesul de gătit:

  1. Curățați cu grijă cartofii, apoi clătiți-o.
  2. Cartofi tăiate paie subțire lungi. Dăm produsul să se usuce.
  3. Porniți friterul. Se toarnă uleiul vegetal în recipientul său. După ce este imersată cu o rețea cu cartofi.
  4. Pregătim cartofii la o blush strălucitoare. După ce a ieșit din fritez imediat pe șervețele de hârtie. Așteptăm până când uleiul suplimentar este absorbit. De asemenea, stropim cu o sare fierbinte și condimente.
  5. Crisp Homemade French Fries gata. Pot fi servite la masă!

Cum de a găti cartofii liberi fără frite

Cartofi prăjiți cartofi pot fi pregătiți acasă fără frite. Snack-ul Ruddy este simplu în performanță. Poate fi servit cu sos, precum și ca un fel de mâncare laterală.

Timp de gătire: 35 de minute

Timp de gătire: 15 minute

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Cartofi - 3 buc.
  • Amidon - 100 gr.
  • Sarat la gust.
  • Mirodenii - la gust.
  • Ulei de legume - 1 lingurita.

Procesul de gătit:

  1. Cartofii curați de pe coajă și tăiați în dungi subțiri, dar puternice. Așezați-le pe un prosop de hârtie.
  2. Cartofi de mai sus acoperă, de asemenea, un prosop de hârtie. Va absorbi excesul de umiditate din produs.
  3. Separat într-un castron profund am scos amidon.
  4. Cartofi sunt scufundați într-un produs uscat și se amestecă bine.
  5. Într-o tigaie adâncă, vărsăm ulei vegetal. Se încălzește și după punerea cartofilor în amidon. Ne pregătim până la o nuanță de aur.
  6. Ready Cartofi clare se presară cu sare, condimente și se aplică la masă. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru gătitul de cartofi fără ulei în cuptor

Cartofii de casă Fries fără ulei în cuptor este mai ușoară decât cea care este pregătită în frite. Snack-ul crocant va servi o mare ocazie pentru a colecta împreună acasă sau prieteni.

Timp de gătire: 25 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porțiuni - 6.

Ingrediente:

  • Cartofi - 6 buc.
  • Ouă - 1 buc.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru - la gust.
  • Paprika - la gust.

Procesul de gătit:

  1. Curățăm cartofii, clătiți bine și tăiați o paie subțire subțire. Dăm produsul să se usuce.
  2. Scoateți proteina din ou și bateți-o la spumă ușoară.
  3. Adăugați sare în proteine, paprika și piper negru. Să fie biciuit din nou.
  4. Scufundați în umplutura picantă a solominelor de cartofi. Destul de amestecat.
  5. Prezentăm cartofii pregătiți pe foaia de coacere, hârtia epuizată pentru coacere. Pregătim 7 minute în cuptor la o temperatură de 200 de grade.
  6. Apoi scoateți cu atenție hârtia din bătălie și continuați să coaceți cartofii câteva minute la o blush strălucitoare.
  7. Cartofi liberi fără ulei în cuptor gata. Pot fi servite la masă.

Modalitate simplă și rapidă de a pregăti cartofi cartofi în cuptorul cu microunde

Calea originală și cea mai rapidă modalitate de a găti cartofii de casă - aceasta este coaptă în cuptorul cu microunde. Snack-ul iese crocante și ruddy. Poate fi servit cu sos și diverse condimente.

Timp de gătire: 15 minute

Timp de gătit: 8 minute

Porțiuni - 2.

Ingrediente:

  • Cartofi - 3 buc.
  • Sare - 1 linguriță.
  • Mirodenii - la gust.
  • Ulei vegetal - 1 linguriță.

Procesul de gătit:

  1. Scoateți coaja de cartofi. Diligență legumele mele purificate în apă rece și tăiați aceleași dungi subțiri.
  2. Se presară cartofii cu sare și amestecați bine ingredientele.
  3. Apoi, adăugați la condimente de cartofi sărată și unele ulei vegetal. Se amestecă produsul cu atenție.
  4. Cartofii din condimente se aflau pe o placă și puse în cuptorul cu microunde. Pregătim vasul de 7-8 minute la putere maximă. Periodic, puteți verifica disponibilitatea, deschiderea ușii.
  5. Fries în cuptor cu microunde gata! Completați vasul sosului preferat și serviți la masă.

Cartofi cartofi într-o cratiță acasă

Cartofii liberi ghidați într-o cratiță. În uleiul de fierbere, cartofii brute într-o chestiune de minute se vor transforma într-o gustare de aur crocantă. Vă rugăm să ajutați casa dvs. simplă și interesantă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porțiuni - 8.

Ingrediente:

  • Cartofi - 8 buc.
  • Sarat la gust.
  • Mirodenii - la gust.
  • Ulei de legume - 1,5 lingurițe.

Procesul de gătit:

  1. Purificați cartofii de pe coajă, apoi clătiți bine legumele în apă rece.
  2. Cartofi tăiate în dungi subțiri și lungi. Apoi oferim produsului să se usuce. Puteți șterge prosopul de hârtie.
  3. În tigaie se toarnă ulei vegetal. Căldură pentru fierbere.
  4. În ulei fierbinte aruncăm cartofi pregătiți. Așteptăm până când este răsucite. Se va lua, aproximativ 8-10 minute.
  5. Îndepărtați ușor cartofi fierbinți din tigaie. Păstrați sarea și mirodenii la gust. După aceea putem servi la masă. Gata!

Cum să gătești cartofi înghețați înghețați într-o tigaie de prăjire

Pregătiți cartofii înghețați într-o tigaie - este ușor și rapid. Furia crocantă este bună nu numai ca o gustare, poate fi servită pe vasul lateral pentru cina de acasă.

Timp de gătire: 35 de minute

Timp de gătire: 15 minute

Porțiuni - 6.

Ingrediente:

  • Cartofi congelați înghețată - 500 gr.
  • Sarat la gust.
  • Mirodenii - la gust.
  • Ulei de legume - 1 lingurita.

Procesul de gătit:

  1. Despachetați cartofii înghețați.
  2. Lăsați-o să o facă timp de 20-30 de minute la temperatura camerei.
  3. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal. Apoi păstrați cu atenție în cartofi. Lasă-o să o ducă la Rumyanta. Dacă este necesar, ne întoarcem.
  4. Cartofi fierbinți se aflau pe un șervețel. Așteptăm ca grăsimea suplimentară să fie absorbită. Farful fierbinte a fost stropit imediat cu sare și mirodenii.
  5. Frost de cartofi înghețați! Serviți cald sau cald la masă.

Cartofi prăjiți de cartofi în aer

Frierea franceză de casă poate fi pregătită în aerogil. Datorită electrospodei de bucătărie, nu veți petrece mult timp pe performanța vasului. Vă rugăm să faceți un garnitură sau o gustare clare.

Timp de gătire: 35 de minute

Timp de gătire: 25 de minute

Porțiuni - 8.

Ingrediente:

  • Cartofi - 8 buc.
  • Sarat la gust.
  • Ulei de legume - 1 lingurita.

Procesul de gătit:

  1. Cartofii curați de pe coajă și clătiți-l bine în apă rece.
  2. Tăiați cartofii cu felii subțiri sau cu Siper (opțional). Se presară produsul cu sare, udarea uleiului vegetal și amestec ușor.
  3. Immerse de cartofi în aer. Pregătim vasul la o temperatură de 200 de grade timp de 25 de minute.
  4. După gătit, cartofii sunt perfecți și vor deveni crocani în afară și în interior.
  5. Facem o gustare de la aerogril la placa comună și trimitem la masă. Gata!

(!) Abonați-vă la canalul nostru în Zen >> Idei pentru viata | Novate.ru.

Cum de a pregăti prietenii de cartofi, ca în McDonald`s`s.
Cum de a pregăti prietenii de cartofi, ca în McDonald`s`s.

cartofi pai - O gustare gustoasă pe care mulți oameni le place să se trateze în restaurantele fast-food. Dar casele nu sunt atât de simple să se pregătească acasă, mai ales dacă nu există nici un fritor la îndemână. De fapt, prăjiți cartofii din ulei, astfel încât crusta să fie aur și crocantă, iar mijlocul moale, - este posibil. Principalul lucru este să cunoașteți un truc care a spionat în bucătăria rețelei McDonald`s.

Pregătirea prietenului de cartofi acasă.
Pregătirea prietenului de cartofi acasă.

Pentru a pregăti cartofii, Fri va avea nevoie de un minim de produse - cartofi (de preferință tuberculi mari masivi), ulei vegetal, sare și ... zahăr. Prima regulă care trebuie respectată este: Dacă este posibil, încercați să utilizați orice dispozitiv de bucătărie, cu care puteți tăia în cartofi cu pars. Deci, piesele vor fi aproximativ aceleași și vor avea nevoie de același timp pentru prăjituri (în caz contrar, riscurile pentru a obține locuri semi-fierbinți și în locuri arse cartofi).

Cartofii sunt tăiați cu cartofi.
Cartofii sunt tăiați cu cartofi.

Cartofii tăiați vor trebui să plece timp de o jumătate de oră într-o soluție preparată din apă, cu adăugarea unei linguri de zahăr și linguri de sare. Sare și zahăr în proporții egale aproape neutralizează reciproc, dar după prăjiturile de cartofi, Fri va fi atât de iubit de multe gusturi de fast-food. În momentul în care felii de cartofi vor intra în apă, vor fi evidențiate asupra amidonului și nu se vor descompune în timpul prăjiturii.

Cartofii trebuie să se usuce prosopul, iar după înghețare.
Cartofii trebuie să se usuce prosopul, iar după înghețare.

Următorul pas este uscarea cartofilor. Felii trebuie să iasă din apă, se descompune pe un prosop uscat de textile sau de hârtie, de sus pentru a acoperi unul și le dau complet uscat. După - pliați într-un recipient din plastic sau într-un ambalaj de polietilenă obișnuit și îndepărtați în congelator. Aceasta este un secret al rețelelor fast-food: cartofii de la Fri sunt întotdeauna aruncați în uleiul de fierbere înghețat. Datorită acestui truc, rămâne moale înăuntru.

Cu spume și hituri de ulei de cartofi congelate.
Cu spume și hituri de ulei de cartofi congelate.

Cartofii prăjiți confortabil pe o tigaie obișnuită, în acest scop nu este necesar să se utilizeze o cratiță sau o fritere. Încălziți un ulei suficient când felii de cartofi sunt complet îngheț și o încărcați pentru prăjire. Când scufundați cartofi în ulei, veți vedea șuierați și auziți crackling, o astfel de reacție trebuie să fie. O porțiune este prăjită de 5-8 minute, cartofii trebuie să obțină o nuanță de aur caracteristică.

Felii gata pot fi ridicate prin prăjire tigaie.
Felii gata pot fi ridicate prin prăjire tigaie.

Când cartofii sunt pregătiți, obțineți zgomot. Este recomandabil să se stabilească pe colander, astfel încât sticla este paharul. Dacă doriți, puteți sta pe prosoape de hârtie, dar această metodă va necesita un timp mai mare. În principiu, pe această cartofi de gătit Fri a fost finalizată. Rămâne să presărați o sare ușor (opțional) și să serviți fierbinte cu sos de roșii. Poftă bună!

Așezați cartofii pe colander, astfel încât sticla să fie inutilă din ea.
Așezați cartofii pe colander, astfel încât sticla să fie inutilă din ea.

Dacă fundamental nu doriți să mâncați ulei, încercați să gătiți Cartofi Fri fără o picătură de grăsime . O astfel de rețetă nu este doar delicioasă, ci și utilă! Este potrivit chiar și pentru cina copiilor.

(!) Abonați-vă la canalul nostru în Zen >> Idei pentru viata | Novate.ru. O sursă: https://novate.ru/blogs/131118/48397/

Добавить комментарий