Kentang goreng tanpa penggorengan - resep langkah demi langkah dengan foto di Cook.ru

Kentang Gratis Tanpa Fryer - Foto Langkah 1

1. Untuk memulai, tuangkan minyak ke dalam wajan dan masukkan api untuk memanaskan fryer. Kemudian siapkan kentang: bersihkan dari kulit dan potong garis-garis tipis sehingga nyaman untuk dimakan dengan saus. Selanjutnya, blot kentang dengan handuk kertas.

Penggorengan TANPA FRYER - Foto Langkah 2

2. Ketika penggorengannya hangat, turunkan kentang di dalamnya dan goreng sehingga tengah selesai, dan kerak emas (kami mengurangi kebakaran jika perlu). Kentang digoreng sekitar satu menit.

Kentang kentang goreng tanpa penggorengan - Foto Langkah 3

3. Selanjutnya, taruh kentang yang sudah jadi pada handuk kertas sehingga gelasnya berlebihan. Garam secukupnya. Selamat makan!

Peringkat rata-rata: 3.8, total suara: 4

Ruddy, kentang fri kentang renyah, dapat disiapkan hanya dalam wajan, jika tidak ada penggorengan di jalan Anda. Kualitas hidangan jadi tidak menderita. Sebaliknya, jika itu menggoreng minyak, itu akan bekerja di rumah jauh lebih enak daripada di McDonalds.

Itu tidak hanya saus seperti itu. Tapi ini bukan masalah, resep untuk saus keju sederhana dan cepat. Jika mau, Anda dapat dengan mudah membuatnya di dapur Anda. Kentang sangat lezat dengan pengisian bahan bakar krim asam jika Anda menambahkan saus tomat, bawang putih dan hijau di dalamnya. Seseorang suka menikmati menyelamatkan benjolan di Mayones.

Proses camilan memasak tidak rumit, tetapi rahasia kuliner masih memiliki. Beberapa orang menyerupai pemanggangan kentang yang akrab dalam wajan dan bersiap dengan cepat. Jika Anda membuka benjolan air dan membekukan di lemari es - waktu akan membutuhkan sedikit lebih banyak.

Bagaimana cara membuat hiasan gosok dari kentang di rumah menjadi lezat? Jika karena suatu alasan ada makanan berlemak kontraindikasi (FPI dipanggang dalam jumlah besar minyak), kirimkan ke dalam oven, ditaburi dengan herbal harum atau tanpa mereka. Kemudian, ternyata tidak hanya hidangan selera, tetapi juga bermanfaat. Pilih resep dari pilihan di bawah ini dan coba.

Kentang friesh di rumah di wajan

Camilan seperti itu, cukup renyah dan ruddy dari atas dan lunak di dalam seperti semua orang. Di rumah, kentang goreng bisa disiapkan tanpa penggorengan, hanya di wajan. Sehingga benjolan tidak saling menempel, itu mengikutinya dalam minyak panas dengan minyak. Dan untuk pembentukan kerak kemerahan, itu akan menjadi lebih sering mengubahnya, dan perlu menggoreng dengan porsi kecil.

Kemudian camilan akan ternyata lezat, seperti di McDonalds. Gunakan itu untuk disimpan sebagai lauk dan sebagai hidangan independen untuk camilan. Ini akan lebih enak jika pancuran shuttle menaburkan dengan herbal kering dan membuat saus bawang putih dengan bawang putih.

Apa yang akan diambil:

  • 7-8 umbi kentang;
  • penggorengan sayur;
  • garam;

Cara memasak:

Langkah 1. Umbi kentang murni pertama kali dipotong menjadi piring, tebal 6-7 mm. Kemudian mereka berada dalam ketebalan yang sama dengan parsing.

Cobalah untuk mengarahkan benjolan ketebalan yang sama. Sayuran akan ditumpangkan naik. Irisan tipis tumbuh lebih cepat dan akan terbakar.

Langkah 2. Kami mengirim sayuran cincang ke mangkuk dengan air dan bilas. Penting untuk mencuci pati dari permukaannya. Kemudian, dengan menggoreng, benjolan tidak akan menempel bersama.

Langkah 3. Cuci mangkuk dengan serbet kertas. Kami menggeser benjolan dan dikeringkan dengan handuk, penting untuk menghapus semua tetesan air. Sehingga saat menggoreng tidak ada semprotan.

Langkah 4. Tuangkan minyak nabati di wajan. Seharusnya begitu banyak sehingga mencakup benjolan kentang yang ditata dalam satu lapisan. Berdasarkan ketebalan pemotongan kita, sekitar 8-9 mm. Sangat menghangatkannya dan menuangkan kentang.

Mudah mengambil bunga matahari atau zaitun, hanya disempurnakan, yang tidak berbau. Unrefined merusak rasa camilan.

Langkah 5. Minyak harus dipanaskan sehingga jembatan segera membentuk kerak.

Kentang harus digoreng, dan tidak memasak.

Jangan mencoba meletakkan seluruh bookmark sayuran yang ditentukan dalam resep. Lebih baik menggorengnya dengan batch kecil.

Langkah 6. Dalam proses menggoreng, kita membalikkan per barel dengan spatula, untuk tertutup seragam. Saya menempatkan camilan yang disiapkan pada handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Langkah 7. Masukkan mangkuk. Sebelum menyajikan garam dan mencampur.

Sekarang, Anda dapat menempatkan bagian kedua kentang di wajan.

Cara memasak kentang rumah di oven

Ingin mendapatkan kentang paling berguna untuk tubuh FPI? Untuk ini, kita harus memasaknya di oven. Untuk penampilan blush on stroke, kami menawarkan resep yang menarik (lihat foto). Ini semua tentang tupai dan rempah-rempah khusus, yang ditutupi dengan sayuran cincang.

Lapisan tipis pengisian bahan bakar membentuk kerak emas. Kentang goreng dipanggang pada anti-perkamen, dihilangkan dengan perkamen atau foil. Camilan seperti itu tidak berbahaya bagi anak-anak, dan orang dewasa memadukannya dengan senang hati.

Bahan:

  • 5 kentang;
  • 2 putih telur;
  • ½ chl. garam;
  • ½ chl. lada hitam;
  • ½ paprika;

Memasak:

1. Bersihkan kentang dan potong dengan jerami, tebal 1 cm.

2. Campur protein dengan paprika dan lada. Rempah-rempah menambah selera Anda. Kami mengkonversi ke massa berbusa dengan Subpatrix dan Wedge.

3. Bukit kentang campuran protein dalam mangkuk. Kami mencampurnya dengan baik sehingga setiap bagian bersantai di atas telur.

4. Loyang dengan perkamen dan lapisan seragam yang mendistribusikan benjolan. Tidak perlu meletakkannya begitu sempurna seperti yang ditunjukkan pada foto. Yang utama adalah mereka tidak bersentuhan satu sama lain.

Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan pada 220 derajat 10-12 menit. Kemudian, putar potongan-potongan di sisi lain dan tahan terhadap kemerahan 10 -15 menit lagi. Tapi itu semua tergantung pada oven. Dalam kasus lain, tidak perlu untuk membalik, karena benjolannya digerakkan sekaligus dari 2 sisi. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit minyak nabati untuk mengisi bahan bakar.

Kentang kentang dengan kerak renyah tanpa penggorengan

Untuk beberapa alasan, ada pendapat bahwa tanpa penggorengan di rumah untuk menyiapkan kentang goreng. Bahkan, bukan. Anda telah memenuhi resep untuk camilan ini dalam wajan dan dalam oven. Ini adalah antrian untuk mengungkapkan dua opsi yang lebih menarik (dalam microwave dan fpitunitsa).

Jika memungkinkan, pilih kentang varietas merah, lebih baik memegang formulir. Varietas kuning - rapuh, lebih cocok untuk kentang tumbuk.

Saya ingin torsoosh menjadi emas dan inti, dan tengahnya lembut dan lembut. Untuk mencegah keinginan pada kenyataannya, baca dengan cermat semua kehalusan dari kemajuan.

Resep memasak Jum di Multicooker

Proses memasak kentang renyah berlalu dalam jumlah besar minyak. Dan teknologi ini membuatnya istimewa, penyesuaian apa pun yang dibuat. Multicooker adalah asisten rumah multifungsi, memiliki fungsi seperti itu. Dan tahi lalat menuangkannya sebanyak yang diperlukan.

Di multicooker Redmond ada fungsi "memanggang" atau "menggoreng", dalam beberapa bahkan mode khusus "Fryer" ditemukan. Goreng kita akan menggunakan minyak biasa.

Bahan:

  • kentang;
  • garam, rempah-rempah secukupnya;
  • minyak sayur;

Memasak:

Kami berada dalam kentang dengan stroke atau jerami (sesuka Anda), hanya saja mereka tidak terlalu kurus dengan lebar sekitar 0,8-1,0 cm. Lebih mudah untuk tujuan ini untuk menggunakan perangkat khusus.

Dalam kentang otomatis, semua benjolan diperoleh dengan indah, volume yang sama, hanya panjangnya bisa berbeda.

Panjang tergantung pada ukuran umbi.

Panaskan multicooker, tuangkan minyak sayur. Untuk nomornya, lihat diri Anda, penting bahwa ia mencakup potongan-potongan yang dimuat.

Kami menggeser kentang dalam keranjang dan menurunkannya ke MAO yang dipanaskan.

Saat kerak emas berputar, letakkan di atas handuk kertas untuk mengalir minyak.

Anda dapat mencoba memanggang bagian kedua tepat di mangkuk, lihat fotonya. Ternyata camilan dari kemerahan dan selera yang sama, artinya disimpan dengan cara ini dalam panci berdinding tebal.

Setelah jahitan MASL, kami menghabiskan benjolan kemerahan di piring. Kami mensimulasikan dan menambahkan rempah-rempah secukupnya.

Memasak kentang kentang goreng dalam microwave

Bagaimana cara mendapatkan kentang goreng di rumah tanpa minyak? Atau dengan jumlah kecil ... jawabannya sederhana - dalam microwave. Jika Anda tidak tahu bagaimana melakukannya, maka resep ini untuk Anda. Snack tidak lebih buruk daripada yang dimasak dalam mase. Tetapi itu jauh lebih bermanfaat bagi kesehatan.

Anak domba tidak terlalu digoreng, tetapi dengan kerak renyah. Di dalam lembut, dengan rasa yang menyenangkan.

Bahan:

  • 300 g kentang;
  • 10 ml minyak nabati;
  • 1/3 h. L. paprika;
  • 1/4 h. L. garam;
  • 1/4 h. L. dill kering;

Memasak:

Potong kentang dengan stroke, nilai yang sama. Kami mengisi dengan air dan bilas dengan baik. Lebih baik dibilas di perairan 2-3.

Kami mengeringkan benjolan di atas handuk kertas. Dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan rempah-rempah (paprika, tanaman hijau kering, garam). Campuran.

Taburi dengan sedikit minyak nabati dan campur lagi. Kami meletakkan piring di atas piring untuk oven microwave dalam satu lapisan. Tidak perlu melumasinya.

Dengan kekuatan 800 W, kentang goreng memakan waktu 5-7 menit.

Cara membuat kentang gratis rumah dalam panci

Resep teman kentang ini disiapkan dengan minyak di fryer yang dalam. Ternyata camilan lezat, sama seperti di McDonalds. Ketika didukung, pembekuan digunakan, mis. Sudah beku, irisan benjolan dalam panci adalah salah satu rahasia fast fud.

Untuk ukuran, Ruddy Rush memiliki kerak renyah tipis dengan konten internal yang lembut. Mengurai selera, yang dimulai, sulit untuk berhenti.

Bahan:

  • 1 kg kentang;
  • 2 jam L. Sahara;
  • 1 sendok teh. garam;
  • minyak yang dimurnikan;
  • 1 l. air;

Memasak:

Kentang lebih baik untuk mengambil varietas padat yang menjaga bentuknya dan tidak berantakan dengan menggoreng. Untuk penerimaan tawar-menawar yang indah, umbi memanjang lebih cocok, dan tidak bulat. Umbi bersih dan potong-potong dengan ketebalan yang sama, tetapi tidak lebih dari 1 cm.

Dalam mangkuk, kita menyiapkan solusi manis yang manis dari 1 liter air, teh l. Garam dan 2 jam. Sahara. Kami mengirim ke dalam solusi kentang dan mengasinkannya selama sekitar 20 menit.

Garam dan gula sebagian dinetralkan satu sama lain dan menarik untuk selera tidak tercermin. Tetapi rendaman ini yang memberikan rasa luar biasa dari Fajar Fud, yang memesona reseptor kita.

Kami mengeringkan pars dengan handuk kertas. Masukkan wadah plastik dan kirim ke freezer. Fry in Fryer akan beku.

Kentang beku yang difozening memberikan kerak renyah di luar dan massa lembut di dalam.

Kami berkembang biak dengan baik dalam panci. Untuk memeriksa kesiapannya, lempar satu benjolan. Jika banyak gelembung terbentuk di sekitarnya, itu berarti itu. Sekarang, api dapat diterjemahkan ke dalam pemanasan sedang.

Untuk menggoreng, lebih baik untuk mengambil peralatan dengan dasar yang tebal. Itu hangat secara seragam, minyak di dalamnya tidak terbakar.

Dengan ketebalan stroke dalam 1 cm. Mengikuti mereka 7-8 menit.

Kami meletakkan camilan siap pakai di handuk kertas. Kami menunggu ketika itu diserap terlalu banyak dan melayani di atas meja.

Jangan mencoba menggoreng kentang lebih dari yang terakhir kali. Cork akan menjadi cokelat dan akan pola.

Kentang resep bertenaga - di rumah

Teman kentang memasak di Fpityur adalah makanan cepat saji klasik. Itu sehingga ada di fasilitas umum. Dan jika ada perangkat khusus untuk ini, dalam bentuk penggorengan, itu akan secara signifikan mempercepat proses temuan.

Dari kemasan yang biasa di rumah itu ternyata camilan yang lezat, yang menghilang keinginan untuk membelinya di McDonalds. Laming dengan kerak renyah dan lebur di mulut. Tangkap salah satu resep populer.

Bahan:

  • 6-7 kentang;
  • minyak sayur;

Memasak:

Kentang bersih, potong lebar yang sama pada panel. Di fryer pour MAO, ke tanda yang ditentukan.

Panas. Kami mengirim kentang kering di mangkuk. Tidak lupa untuk memasukkannya ke dalam kotak khusus. Grid sangat nyaman untuk digoreng. Sembuh kentang tidak harus menangkap kebisingan. Hanya perlu menaikkan grid, tunggu beberapa detik ke minyak kaca dari dindingnya dan tuangkan kentang renyah di atas piring.

Apa itu fpitules yang tidak nyaman menurut saya. Tergantung pada volume mangkuk, untuk persiapan makanan ringan Anda harus menuangkan hingga 2 liter minyak. Karena itu, dengan pemanasan primer, cobalah untuk menggunakannya secara maksimal. Segera goreng produk lain: cincin cumi-cumi atau busur, sayap atau steak daging.

Ketika pemanasan sekunder, karsinogen terbentuk - zat berbahaya bagi kesehatan. Sebelumnya, jangan gunakan lagi dan untuk rasa bersalah piring lain.

Seperti yang Anda lihat, kentang masak di rumah cukup sederhana. Yang utama adalah mengingat seluk-beluk kemajuan. Jangan lupa untuk menyodok benjolan di air, pilih piring dengan dasar tebal untuk menggoreng, lalu camilan akan kemerahan, dan tidak dengan kerak burner. Hanya sol pintu. Untuk pertemuan baru!

Kentang goreng di wajan di rumah

Kentang fothel yang ramah ideal untuk perusahaan besar dan pertemuan buatan sendiri. Camilan dapat disiapkan di wajan di rumah. Semua orang akan mengatasi resep sederhana untuk hidangan!

Waktu memasak: 30 menit

Waktu memasak: 15 menit

Porsi - 4.

  • Kentang bersih dari kulit dan bilas sampai bersih di bawah air dingin.

  • Potong sayuran dengan lembut dengan strip yang tipis. Tuang produk dengan air dingin dan biarkan selama 10 menit.

  • Kami mengeringkan air dari kentang dan menggosok produk dengan handuk kertas. Biarkan saya benar-benar kering.

  • Di pan tuangkan minyak sayur dan biarkan dia pemanasan. Setelah tenggelam dalam kentang minyak mendidih.

  • Goreng ke rumyanta cerah sekitar 5-7 menit. Saya membalik kebisingan.

  • Lepaskan kentang ruddy dengan lembut dari wajan dan letakkan di atas serbet kertas selama 2 menit. Biarkan kering.

  • Sekali lagi, kentang tenggelam dalam minyak mendidih, tetapi selama 3 menit.

  • Setelah penggorengan sekunder kembali menempatkan produk di atas kertas serbet. Mari kita minum minyak ekstra.

  • Jumat kentang dalam wajan sudah siap. Anda dapat menambahkannya ke saus dan melayani ke meja.

Kentang buatan sendiri renyah dalam oven

Teman kentang renyah dapat dipanggang dalam oven. Hidangan sedang mempersiapkan dengan sangat cepat di sepanjang resep rumah sederhana. Tingkatkan diri Anda dan tutup camilan yang menarik dan harum.

Waktu memasak: 35 menit

Waktu memasak: 25 menit

Porsi - 2.

Bahan:

  • Kentang - 2 pcs.
  • TELUR - 1 PC.
  • Garam secukupnya.
  • Rempah-rempah - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Kami membersihkan kentang, menambangnya dan memotong jerami rapi.
  2. Dari telur hanya menghilangkan protein. Kami mengalahkannya sedikit dan meluap ke mangkuk lain melalui saringan.
  3. Kentang runtuh dalam protein. Kemudian garam dan taburi rempah-rempah. Kami meletakkan produk yang disiapkan pada loyang, dihilangkan oleh perkamen atau karpet silikon.
  4. Panaskan oven hingga 200 derajat. Kami mengirim kentang ke dalamnya dan memanggang selama 25 menit
  5. Dapatkan hidangan panas. Nikmati dan letakkan di piring atau kertas cun. Siap, nafsu makan yang menyenangkan!

Cara membuat kentang rintis Fri seperti di McDonalds

Kentang goreng ruddy sejati karena McDonalds tidak sulit untuk dimasak di rumah. Anda hanya perlu beberapa produk dan waktu luang. Camilan sangat ideal untuk camilan di sebuah perusahaan besar.

Waktu memasak: 30 menit

Waktu memasak: 10 menit

Porsi - 4.

Bahan:

  • Kentang - 3 pcs.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

  1. Lepaskan kulit dari kentang. Kami mencuci sayuran murni.
  2. Kami memotong setiap kentang pada strip tipis panjang.
  3. Tuangkan produk yang disiapkan dengan air dingin dan biarkan selama 15 menit. Ini perlu untuk menghapus pati.
  4. Setelah air dingin, kami menyeka kentang dengan serbet dan berikan produk kering.
  5. Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Setelah meletakkan kentang di sana. Goreng ke kerak emas 5-7 menit.
  6. Kentang siap diletakkan di atas serbet, yang menyerap kelebihan minyak. Sementara produknya panas, kami mendapatkan cukup garamnya secukupnya.
  7. Setelah kentang Jumat, seperti pada McDonalds sudah siap. Selamat makan!

Resep kentang sederhana kentang goreng di home fryer

Penggorengan kentang di rumah penggorengan adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan camilan ruddy dan sangat renyah. Lengkapi rempah-rempah favorit hidangan, saus dan nikmati rasa aslinya.

Waktu memasak: 20 menit

Waktu memasak: 10 menit

Porsi - 4.

Bahan:

  • Kentang - 4 pcs.
  • Garam secukupnya.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1 sdm.

Proses memasak:

  1. Bersihkan kentang dengan hati-hati, lalu bilas.
  2. Kentang memotong jerami panjang tipis. Kami memberikan produk kering.
  3. Nyalakan penggorengan. Tuangkan minyak sayur ke dalam wadahnya. Setelah dibenamkan dengan kotak dengan kentang.
  4. Kami sedang menyiapkan kentang ke blush on cerah. Setelah mengeluarkannya dari Fryer segera di atas kertas serbet. Kami menunggu sampai minyak ekstra diserap. Kami juga taburi dengan garam dan rempah-rempah panas.
  5. Kentang goreng buatan sendiri yang renyah siap. Dapat disajikan ke meja!

Cara memasak kentang gratis tanpa penggorengan

Kentang goreng kentang renyah dapat disiapkan di rumah tanpa penggorengan. Camilan Ruddy sederhana dalam kinerja. Itu dapat disajikan dengan saus, serta sebagai lauk.

Waktu memasak: 35 menit

Waktu memasak: 15 menit

Porsi - 4.

Bahan:

  • Kentang - 3 pcs.
  • Pati - 100 gr.
  • Garam secukupnya.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1 sdm.

Proses memasak:

  1. Kentang bersih dari kulit dan potong garis tipis, tetapi kuat. Letakkan di atas handuk kertas.
  2. Kentang dari atas juga menutupi dengan handuk kertas. Ini akan menyerap kelembaban berlebih dari produk.
  3. Secara terpisah dalam mangkuk yang dalam, kami menyaring pati.
  4. Kentang direndam dalam produk kering dan bergaul dengan seksama.
  5. Dalam wajan yang dalam, kita menuangkan minyak sayur. Panaskan dan setelah meletakkan kentang dalam pati. Kami bersiap-siap sampai naungan emas.
  6. Kentang Renyah Ready Taburi dengan garam, rempah-rempah dan oleskan ke meja. Selamat makan!

Resep langkah demi langkah untuk memasak kentang tanpa minyak dalam oven

Kentang buatan sendiri kentang goreng tanpa minyak dalam oven lebih mudah daripada yang disiapkan dalam penggorengan. Cynack renyah akan melayani kesempatan besar untuk mengumpulkan bersama pulang atau berteman.

Waktu memasak: 25 menit

Waktu memasak: 10 menit

Porsi - 6.

Bahan:

  • Kentang - 6 pcs.
  • TELUR - 1 PC.
  • Garam secukupnya.
  • Lada Black Ground - secukupnya.
  • Paprika - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Kami membersihkan kentang, membilas dengan seksama dan memotong sedotan tipis yang rapi. Kami memberikan produk kering.
  2. Lepaskan protein dari telur dan kalahkan ke busa cahaya.
  3. Tambahkan garam dalam protein, paprika dan lada hitam. Dikocok lagi.
  4. Benamkan dalam mengisi kentang solomin kentang pedas. Sangat mengaduk.
  5. Kami meletakkan kentang yang disiapkan pada loyang, kertas yang lelah untuk dipanggang. Kami menyiapkan 7 menit dalam oven pada suhu 200 derajat.
  6. Selanjutnya, hati-hati lepaskan kertas dari pertempuran dan terus memanggang kentang beberapa menit ke blush on cerah.
  7. Kentang gratis tanpa minyak di oven siap. Dapat disajikan ke meja.

Cara sederhana dan cepat untuk menyiapkan kentang kentang di microwave

Cara asli dan tercepat untuk memasak kentang buatan sendiri - ini dipanggang di microwave. Snack keluar renyah dan ruddy. Ini dapat disajikan dengan saus dan berbagai rempah-rempah.

Waktu memasak: 15 menit

Waktu memasak: 8 menit

Porsi - 2.

Bahan:

  • Kentang - 3 pcs.
  • Garam - 1 sdt.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1 sdt.

Proses memasak:

  1. Lepaskan kulit dari kentang. Rajin sayuran saya yang murni dalam air dingin dan memotong garis tipis yang sama.
  2. Taburkan kentang dengan garam dan mengaduk bahan-bahan secara menyeluruh.
  3. Selanjutnya, tambahkan rempah-rempah kentang asin dan minyak sayur. Campur produk secara menyeluruh.
  4. Kentang dalam rempah-rempah terletak pada piring dan dimasukkan ke dalam microwave. Kami menyiapkan hidangan 7-8 menit pada daya maksimum. Secara berkala, Anda dapat memeriksa ketersediaan, membuka pintu.
  5. Kentang goreng dalam microwave siap! Lengkapi hidangan saus favorit Anda dan sajikan ke meja.

Kentang kentang di panci di rumah

Kotot gratis memasak ramah dalam panci. Dalam minyak mendidih, kentang mentah dalam hitungan menit akan berubah menjadi camilan emas renyah. Tolong bantu rumah Anda suguhan sederhana dan menarik.

Waktu memasak: 20 menit

Waktu memasak: 10 menit

Porsi - 8.

Bahan:

  • Kentang - 8 pcs.
  • Garam secukupnya.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1,5 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Memurnikan kentang dari kulit, lalu bilas sayuran dengan baik dalam air dingin.
  2. Kentang dipotong tipis-garis tipis dan panjang. Kemudian kami berikan produk kering. Anda dapat menghapus handuk kertas.
  3. Di wajan kita tuangkan minyak sayur. Panas mendidih.
  4. Dalam minyak panas kita melempar kentang disiapkan. Kami menunggu sampai dia bengkok. Itu akan membawanya, sekitar 8-10 menit.
  5. Lepaskan kentang panas dari panci dengan lembut. Taburkan garam dan rempah-rempahnya secukupnya. Setelah itu kita bisa melayani ke meja. Siap!

Cara memasak ubi beku beku di wajan

Siapkan kentang beku dalam wajan - mudah dan cepat. Hidangan renyah baik tidak hanya sebagai camilan, dapat disajikan di lauk untuk makan malam rumah Anda.

Waktu memasak: 35 menit

Waktu memasak: 15 menit

Porsi - 6.

Bahan:

  • Kentang beku beku - 500 gr.
  • Garam secukupnya.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1 sdm.

Proses memasak:

  1. Buka kemasan kentang beku beku.
  2. Biarkan dia membuatnya selama 20-30 menit pada suhu kamar.
  3. Panaskan wajan dengan minyak nabati. Kemudian hati-hati tetap di dalamnya kentang fr. Biarkan dia memberinya rumyanta. Jika perlu, kami berbalik.
  4. Kentang panas berbaring di atas serbet. Kami menunggu lemak ekstra untuk diserap. Hidangan panas segera ditaburi dengan garam dan rempah-rempah.
  5. Kentang beku beku! Sajikan panas atau hangat ke meja.

Kentang goreng kentang renyah di aerum

Kentang goreng buatan sendiri dapat disiapkan dalam aerogrile. Karena dapur elektrospoda, Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu pada kinerja piring. Tolong buat hiasan atau camilan renyah jelek.

Waktu memasak: 35 menit

Waktu memasak: 25 menit

Porsi - 8.

Bahan:

  • Kentang - 8 pcs.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1 sdm.

Proses memasak:

  1. Kentang bersih dari kulit dan bilas sampai bersih dalam air dingin.
  2. Potong kentang dengan irisan tipis atau siper (opsional). Taburkan produk dengan garam, penyiraman minyak nabati dan campur dengan lembut.
  3. Benam kentang di aerum. Kami menyiapkan hidangan pada suhu 200 derajat selama 25 menit.
  4. Setelah memasak, kentangnya sempurna dan akan menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.
  5. Kami memposting camilan dari aerogril ke piring umum dan tunduk pada tabel. Siap!

(!) Berlangganan saluran kami di Zen >> Ide untuk kehidupan | Novate.ru.

Bagaimana di rumah untuk mempersiapkan teman kentang, seperti di McDonald`s.
Bagaimana di rumah untuk mempersiapkan teman kentang, seperti di McDonald`s.

kentang goreng - Camilan lezat yang banyak orang suka memperlakukan diri mereka di restoran cepat saji. Tetapi rumah-rumahnya tidak begitu sederhana untuk dipersiapkan di rumah, terutama jika tidak ada penggorengan. Bahkan, goreng kentang dalam minyak sehingga kerak adalah emas dan renyah, dan tengah yang lembut, - itu mungkin. Yang utama adalah mengetahui satu trik yang memata-matai dapur jaringan McDonald`s.

Persiapan teman kentang di rumah.
Persiapan teman kentang di rumah.

Untuk menyiapkan kentang, Jumat akan membutuhkan produk minimum - kentang (lebih disukai umbi padat besar), minyak nabati, garam dan ... gula. Aturan pertama yang harus diamati adalah: Jika memungkinkan, coba gunakan perangkat dapur apa pun, yang dapat Anda potong menjadi kentang dengan pars. Jadi potongan-potongan akan kira-kira sama, dan mereka akan membutuhkan waktu yang sama untuk para roaster (jika tidak berisiko mendapatkan tempat semi-hot, dan di tempat-tempat yang terbakar kentang).

Kentang dipotong dengan kentang.
Kentang dipotong dengan kentang.

Diiris kentang perlu pergi selama setengah jam dalam larutan yang disiapkan dari air dengan penambahan sendok gula dan sendok garam. Garam dan gula dalam proporsi yang sama hampir menetralisir satu sama lain, tetapi setelah rekan-rekan kentang, Jumat akan jadi dicintai oleh banyak rasa makanan cepat saji. Pada saat irisan kentang akan masuk ke dalam air, mereka akan disorot dari pati, dan mereka tidak akan membusuk selama menggoreng.

Kentang perlu mengeringkan handuk, dan setelah - beku.
Kentang perlu mengeringkan handuk, dan setelah - beku.

Langkah selanjutnya adalah mengeringkan kentang. Irisan perlu keluar dari air, terurai pada tekstil kering atau handuk kertas, bagian atas untuk menutupi satu lagi dan memberi mereka sepenuhnya kering. Setelah - lipat ke dalam wadah plastik atau paket polietilen biasa dan lepaskan ke dalam freezer. Ini yang satu lagi rahasia jaringan makanan cepat saji: FRI kentang selalu dilemparkan ke dalam minyak mendidih beku. Berkat trik ini, itu tetap lembut di dalam.

Dengan busa minyak kentang goreng dan hit.
Dengan busa minyak kentang goreng dan hit.

Fry kentang dengan nyaman pada wajan biasa, untuk tujuan ini tidak perlu menggunakan panci atau penggorengan. Panaskan minyak yang cukup ketika irisan kentang benar-benar membeku, dan memuatnya untuk memanggang. Saat membenamkan kentang dalam minyak Anda akan melihat desis dan mendengar berderak, reaksi seperti itu harus. Satu porsi digoreng 5-8 menit, kentang harus mendapatkan warna emas karakteristik.

Irisan siap bisa dinaikkan dengan wajan.
Irisan siap bisa dinaikkan dengan wajan.

Ketika kentang siap, dapatkan kebisingan. Dianjurkan untuk berbaring di saringan sehingga gelasnya adalah gelas. Jika Anda mau, Anda dapat meletakkan handuk kertas, tetapi metode ini akan membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama. Pada prinsipnya, pada kentang memasak ini selesai. Tetap bisa menaburkan sedikit garam (opsional) dan menyajikan panas dengan saus tomat. Selamat makan!

Letakkan kentang di saringan sehingga gelasnya berlebihan darinya.
Letakkan kentang di saringan sehingga gelasnya berlebihan darinya.

Jika Anda pada dasarnya tidak ingin makan minyak, cobalah untuk memasak Kentang Jumat tanpa setetes lemak . Resep seperti itu tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat! Sangat cocok untuk makan malam anak-anak.

(!) Berlangganan saluran kami di Zen >> Ide untuk kehidupan | Novate.ru. Sumber: https://novate.ru/blogs/131118/48397/

Добавить комментарий