Πατάτες πατάτες χωρίς φριτέζα - μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία στο cook.ru

Πατάτες δωρεάν χωρίς φριτέζα - φωτογραφία Βήμα 1

1. Για να ξεκινήσετε, ρίξτε το λάδι στο τηγάνι και τοποθετήστε τη φωτιά για να θερμάνετε τη φριτέζα. Στη συνέχεια, ετοιμάστε πατάτες: καθαρίστε το από τη φλούδα και κόψτε σε λεπτές λωρίδες έτσι ώστε να ήταν άνετα να φάτε με τη σάλτσα. Στη συνέχεια, κηλίδες πατάτες με χαρτοπετσέτα.

Τηγανίζοντας πατάτες χωρίς φριτέζα - φωτογραφία βήμα 2

2. Όταν ο φριτέζερ είναι ζεστός, χαμηλώστε τις πατάτες σε αυτό και τηγανίζουμε έτσι ώστε η μέση να τελειώσει, και η κρούστα είναι χρυσή (μειώνουμε τη φωτιά εάν χρειάζεται). Η πατάτα τηγανίζεται γύρω από ένα λεπτό.

Πατάτες πατάτες χωρίς φριτέζα - φωτογραφία βήμα 3

3. Στη συνέχεια, ορίστε έτοιμες πατάτες σε χαρτοπετσέτα έτσι ώστε το γυαλί να είναι περιττό. Αλάτι στη γεύση. Καλή όρεξη!

Μέση βαθμολογία: 3.8, Συνολικές ψήφοι: 4

Ruddy, τραγανή πατάτα πατάτας πατάτας, μπορεί να παρασκευαστεί απλά σε ένα τηγάνι, αν δεν υπάρχει φριτέζα στο δρόμο σας. Η ποιότητα του τελειωμένου πιάτου δεν υποφέρει. Αντίθετα, αν το τηγάνισμα σε πετρέλαιο, θα λειτουργήσει στο σπίτι πολύ πιο γευστικό από ό, τι στο McDonalds.

Αυτό δεν είναι μόνο μια τέτοια σάλτσα. Αλλά αυτό δεν είναι ένα πρόβλημα, η συνταγή για τη σάλτσα τυριού είναι απλή και προετοιμάζεται γρήγορα. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε εύκολα να το κάνετε στην κουζίνα σας. Η πατάτα είναι απίστευτα νόστιμα με ανεφοδιασμό ξινή κρέμα αν προσθέσετε κέτσαπ, σκόρδο και χόρτα σε αυτό. Κάποιος αγαπά να απολαύσει σώζοντας ένα κομμάτι στη μαγιονέζα.

Η διαδικασία του σνακ μαγειρικής δεν είναι περίπλοκη, αλλά τα μαγειρικά μυστικά εξακολουθούν να έχουν. Μερικοί άνθρωποι μοιάζουν με το γνωστό ψήσιμο πατάτας σε ένα τηγάνι και προετοιμάζονται γρήγορα. Εάν ανοίξετε ένα κομμάτι στο νερό και πάγωμα στο ψυγείο - ο χρόνος θα χρειαστεί λίγο περισσότερο.

Πώς να κάνετε μια γαρνιτούρα από πατάτες στο σπίτι για να είναι νόστιμο; Εάν για κάποιο λόγο υπάρχει ένα λιπαρό φαγητό αντενδείκνυται (FPI ψημένο σε μια μεγάλη ποσότητα πετρελαίου), στείλτε το στο φούρνο, πασπαλισμένο με αρωματικά βότανα ή χωρίς αυτούς. Στη συνέχεια, δεν αποδεικνύεται μόνο ένα ορεκτικό πιάτο, αλλά και χρήσιμο. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή από την παρακάτω επιλογή και δοκιμάστε.

Πατάτα πατάτες στο σπίτι σε ένα τηγάνι

Ένα τέτοιο σνακ, μέτρια τραγανό και κόκκινο από πάνω και μαλακό μέσα σε όλους. Στο σπίτι, οι πατάτες μπορούν να προετοιμαστούν χωρίς φριτέζα, ακριβώς σε ένα τηγάνι. Έτσι ώστε τα κομμάτια να μην κολλάνε μεταξύ τους, το ακολουθεί στο καυτό λάδι με λάδι. Και για το σχηματισμό ενός κρουστικού κρούστας, θα έρθει να το γυρίσει πιο συχνά και είναι απαραίτητο να τηγανίσουμε με μικρές μερίδες.

Στη συνέχεια, το σνακ θα αποδειχθεί νόστιμο, όπως στο McDonalds. Χρησιμοποιήστε το για να διατηρηθεί ως ένα πιάτο και ως ένα ανεξάρτητο πιάτο για σνακ. Θα είναι πιο νόστιμο αν ένα πιάτο με λεωφορείο πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα και κάνει μια σάλτσα σκόρδου με σκόρδο.

Τι θα πάρει:

  • 7-8 κόνδυλοι πατάτας.
  • τηγανίζοντας λαχανικά.
  • άλας;

Πώς να μαγειρέψω:

Στάδιο 1. Καθαρισμένοι κονδύλοι πατάτας κόπηκαν πρώτα σε πλάκες, πάχους 6-7 mm. Στη συνέχεια, βρίσκονται στο ίδιο πάχος με ανάλυση.

Προσπαθήστε να κατευθύνετε τα ίδια κομμάτια πάχους. Το λαχανικό θα καταρτιστεί αυξάνεται. Οι λεπτές φέτες αυξάνονται ταχύτερα και θα καούν.

Βήμα 2. Στέλνουμε ένα ψιλοκομμένο λαχανικό σε ένα μπολ με νερό και ξεπλύνετε. Είναι σημαντικό να ξεπλύνετε το άμυλο από την επιφάνεια του. Στη συνέχεια, με το τηγάνισμα, τα κομμάτια δεν θα κολλήσουν μαζί.

Βήμα 3. Πλύνετε το μπολ με χαρτοπετσέτες. Μετακινούμε τα κομμάτια και στεγνάμε από μια πετσέτα, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε όλα τα σταγονίδια νερού. Έτσι ώστε όταν το τηγάνισμα δεν υπήρχε σπρέι.

Βήμα 4. Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι. Θα πρέπει να είναι τόσο πολύ ώστε να καλύπτει κομμάτια πατάτας που τοποθετούνται σε ένα στρώμα. Με βάση το πάχος της κοπής μας, περίπου 8-9 mm. Καλά ζεστό και ρίξτε πατάτες.

Το Maslo παίρνει ηλίανθο ή ελιά, μόνο εκλεπτυσμένη, η οποία είναι άοσμη. Το μη επεξεργασμένο χαλάσει τη γεύση ενός σνακ.

Βήμα 5. Το λάδι πρέπει να θερμαίνεται έτσι ώστε οι γέφυρες να σχηματίστηκαν αμέσως ένα κρούστα.

Οι πατάτες πρέπει να τηγανίζονται και να μην μαγειρέψουν.

Μην προσπαθήσετε να τοποθετήσετε ολόκληρο το σελιδοδείκτη του λαχανικού που καθορίζεται στη συνταγή. Είναι καλύτερα να το τηγανίζετε με μικρές παρτίδες.

Βήμα 6. Στη διαδικασία τηγάνισμα, γυρίζουμε ένα βαρέλι με μια σπάτουλα, για ομοιόμορφη κλειστή. Έβαλα το παρασκευασμένο σνακ σε χαρτοπετσέτα για να απομακρυνθεί η περίσσεια πετρελαίου.

Βήμα 7. Βάλτε σε ένα μπολ. Πριν από την εξυπηρέτηση του αλατιού και μίγμα.

Τώρα, μπορείτε να βάλετε το δεύτερο τμήμα των πατατών στο τηγάνι.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σπίτι στο φούρνο

Θέλετε να πάρετε τις πιο χρήσιμες πατάτες για το σώμα FPI; Για αυτό, θα πρέπει να το μαγειρέψουμε στο φούρνο. Για την εμφάνιση ενός ρουζ σε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή (δείτε φωτογραφίες). Είναι όλα σχετικά με ένα ειδικό σκίουρο και μπαχαρικά, τα οποία καλύπτονται με ένα ψιλοκομμένο λαχανικό.

Ένα λεπτό στρώμα ανεφοδιασμού σχηματίζει μια χρυσή κρούστα. Οι πατάτες ψήνονται στην αντι-περγαμηνή, εξαλείφονται με περγαμηνή ή φύλλο. Ένα τέτοιο σνακ δεν είναι επιβλαβές για τα παιδιά, και οι ενήλικες το συνδυάζουν με μεγάλη ευχαρίστηση.

Συστατικά:

  • 5 πατάτες;
  • 2 λευκά αυγά?
  • ½ chl άλατα;
  • ½ chl μαύρο πιπέρι;
  • ½ πάπρικα;

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε το με ένα άχυρο, πάχους 1 cm.

2. Αναμίξτε την πρωτεΐνη με πάπρικα και πιπέρι. Μπαχαρικά Προσθήκη στο γούστο σας. Μετατρέπουμε στην αφρώδη μάζα από το Subpatrix και Wedge.

3. Hill το μείγμα πρωτεϊνών σε ένα μπολ. Το ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε κάθε κομμάτι να χαλαρώσει στην κορυφή του αυγού.

4. Το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ένα ομοιόμορφο στρώμα που διανέμει τα κομμάτια. Δεν είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε τόσο τέλεια όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.

Ψήνουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 220 μοίρες 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε τα κομμάτια στην άλλη πλευρά και αντέχουν στο Rosy άλλα 10-15 λεπτά. Αλλά όλα εξαρτώνται από το φούρνο. Σε άλλες περιπτώσεις, δεν θα χρειαστεί να γυρίσετε, επειδή τα κομμάτια είναι ραμπέδες ταυτόχρονα από 2 πλευρές. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό φυτικό λάδι για ανεφοδιασμό.

Πατάτες τηγανητές με τραγανό κρούστα χωρίς φριτέζα

Για κάποιο λόγο, υπήρξε μια άποψη ότι χωρίς φριτέζα στο σπίτι για να προετοιμάσει τηγανιτές φρεάτια. Στην πραγματικότητα, δεν είναι. Έχετε ήδη συναντήσει τις συνταγές για αυτό το σνακ σε ένα τηγάνι και στο φούρνο. Είναι μια ουρά για να αποκαλύψετε δύο πιο ενδιαφέρουσες επιλογές (στο φούρνο μικροκυμάτων και fpitunitsa).

Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε τις πατάτες των κόκκινων ποικιλιών, είναι καλύτερο να κρατάτε μια φόρμα. Κίτρινες ποικιλίες - εύθρυπτο, πιο κατάλληλο για πολτοποιημένες πατάτες.

Θα ήθελα ο Torsooshes να είναι χρυσός και πυρήνας, και η μέση είναι μαλακή και απαλή. Για να αποφευχθούν οι επιθυμίες στην πραγματικότητα, διαβάστε προσεκτικά όλες τις λεπτότητες της προόδου.

FRI Μαγειρική συνταγή σε Multicooker

Η διαδικασία του μαγειρέματος τραγανή πατάτες περνά σε μια μεγάλη ποσότητα πετρελαίου. Και αυτή η τεχνολογία το καθιστά ειδικές, ανεξάρτητα από τις προσαρμογές. Το Multicooker είναι ένας πολυλειτουργικός βοηθός στο σπίτι, έχει μια τέτοια λειτουργία. Και οι moles χύνονται σε αυτό όσο χρειάζεται.

Στο Multicooker Redmond υπάρχει μια λειτουργία "ψήσιμο" ή "τηγανίζοντας", σε μερικές ακόμη και μια ειδική λειτουργία "Fryer". Τηγανίζουμε θα είμαστε σε συνηθισμένο πετρέλαιο.

Συστατικά:

  • πατάτα;
  • αλάτι, μπαχαρικά στη γεύση.
  • φυτικό λάδι;

Μαγείρεμα:

Είμαστε σε πατάτες με εγκεφαλικά επεισόδια ή άχυρο (όπως θέλετε), μόνο ότι δεν είναι πολύ λεπτά με πλάτος περίπου 0,8-1,0 cm. Είναι βολικό για το σκοπό αυτό να χρησιμοποιήσετε ειδικές συσκευές.

Στην αυτόματη πατάτα, όλα τα κομμάτια αποκτώνται όμορφα, ο ίδιος όγκος, μπορεί να είναι διαφορετικός μόνο σε μήκος.

Το μήκος εξαρτάται από το μέγεθος του κονδύλου.

Ζεσταίνετε το πολλαπλές, ρίξτε οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Για τον αριθμό, δείτε τον εαυτό σας, είναι σημαντικό να καλύπτει τα φορτωμένα κομμάτια.

Μετακινούμε πατάτες σε ένα καλάθι και χαμηλώστε το σε ένα προθερμασμένο Μάο.

Καθώς η χρυσή κρούστα γυρίζει, τοποθετήστε το σε χαρτοπετσέτες σε λάδι ροής.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να ψήσετε το δεύτερο τμήμα ακριβώς στο μπολ, κοιτάξτε τη φωτογραφία. Αποδεικνύεται ένα σνακ του ίδιου ράβδου και ορεκτικό, σημαίνει να διατηρηθεί με αυτόν τον τρόπο σε μια κατσαρόλα με παχιά τοίχωμα.

Μετά τη ραφή του Masl, ξοδεύουμε τα ρόδινα κομμάτια στο πιάτο. Προσομοίξαμε και προσθέτουμε μπαχαρικά στη γεύση.

Μαγειρική πατάτες πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να πάρετε τηγανιτές πατάτες στο σπίτι χωρίς πετρέλαιο; Ή με μικρές ποσότητες ... Η απάντηση είναι απλή - στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν δεν ξέρετε πώς να το κάνετε, τότε αυτή η συνταγή για σας. Το σνακ δεν είναι χειρότερο από εκείνους που μαγειρεύονται σε μεριά. Αλλά είναι πολύ πιο χρήσιμο για την υγεία.

Τα αρνιά δεν είναι πάρα πολύ τηγανισμένα, αλλά με μια τραγανή κρούστα. Μέσα στο μαλακό, με ευχάριστη γεύση.

Συστατικά:

  • 300 g πατάτας.
  • 10 ml φυτικού ελαίου.
  • 1/3 Η. L. πάπρικα;
  • 1/4 Η. L. άλατα;
  • 1/4 Η. L. ξηρό άνηθο.

Μαγείρεμα:

Κόψτε τις πατάτες με εγκεφαλικά επεισόδια, την ίδια τιμή. Γεμίζουμε με νερό και ξεπλύνετε καλά. Είναι καλύτερα να ξεπλύνετε σε 2-3 νερά.

Στεγάζουμε τα κομμάτια σε χαρτοπετσέτες. Βάλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε μπαχαρικά (πάπρικα, αποξηραμένα πράσινα άνηθο, αλάτι). Μείγμα.

Πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και ανακατέψτε ξανά. Βάζουμε ένα πιάτο σε ένα πιάτο για ένα φούρνο μικροκυμάτων σε ένα στρώμα. Δεν είναι απαραίτητο να το λιπάνετε.

Με τη δύναμη των 800 W, οι τηγανητές πατάτες χρειάζονται 5-7 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε πατάτες ελεύθερα σπίτια σε μια κατσαρόλα

Αυτή η συνταγή πατάτας φίλων παρασκευάζεται με λάδι σε βαθύ φριτέζα. Αποδεικνύεται ένα νόστιμο σνακ, το ίδιο με το McDonalds. Όταν υποστηρίζεται, χρησιμοποιείται η κατάψυξη, δηλ. Ήδη κατεψυγμένα, κομμένα κομμάτια σε μια κατσαρόλα είναι ένα από τα μυστικά της γρήγορης FUD.

Στο μέτρο, η Ruddy Rush έχει ένα λεπτό τραγανό κρούστα με ένα μαλακό εσωτερικό περιεχόμενο. Ένα τέτοιο ορεκτικό, το οποίο ξεκινάει, είναι δύσκολο να σταματήσετε.

Συστατικά:

  • 1 κιλό πατάτας.
  • 2 ώρες. L. Σαχάρα;
  • 1 κουταλάκι. άλατα;
  • εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
  • 1 l. νερό;

Μαγείρεμα:

Η πατάτα είναι καλύτερη να πάρετε στερεές ποικιλίες που διατηρούν το σχήμα και δεν χωρίζονται με το τηγάνισμα. Για την παραλαβή των όμορφων ευκαιριών, οι επιμήκεις κόνδυλοι είναι πιο κατάλληλοι και όχι γύρω. Οι κονδύλοι καθαρίζουν και κόβονται σε κομμάτια του ίδιου πάχους, αλλά όχι περισσότερο από 1 cm.

Σε ένα μπολ, ετοιμάζουμε ένα γλυκό γλυκό διάλυμα 1 λίτρο νερού, τσάι l. Άλατα και 2 ώρες. Σαχάρα. Στέλνουμε στις λύσεις πατάτες και μαρινάρετε το για περίπου 20 λεπτά.

Το αλάτι και η ζάχαρη εξουδετερώνεται εν μέρει μεταξύ τους και η έκκληση προς τα γούστα δεν αντικατοπτρίζεται. Αλλά αυτή η μαρινάδα που του δίνει την εξαιρετική γεύση της γρήγορης FUN, ο οποίος συναρπάζει τους υποδοχείς μας.

Στεγάζουμε το pars σε μια χαρτοπετσέτα. Βάλτε σε πλαστικό δοχείο και στείλτε στο καταψύκτη. Η Fry σε φριτέζα θα είναι κατεψυγμένα κομμάτια.

Η κατεψυγμένη πατάτες του δίνει μια τραγανή κρούστα έξω και μια μαλακή μάζα μέσα.

Βυθίζουμε καλά σε μια κατσαρόλα. Για να ελέγξετε την ετοιμότητά του, ρίξτε ένα κομμάτι. Εάν σχηματίζονται πολλές φυσαλίδες γύρω του, αυτό σημαίνει ότι είναι. Τώρα, η φωτιά μπορεί να μεταφραστεί σε μεσαία θέρμανση.

Για το τηγάνισμα είναι καλύτερο να πάρετε σκεύη με ένα παχύ βάση. Ζεσταίνει ομοιόμορφα, το λάδι σε αυτό δεν καίγεται.

Με το πάχος των εγκεφαλικών επεισοδίων σε 1 cm. Ακολουθούν τα 7-8 λεπτά.

Βρίσκουμε ένα έτοιμο σνακ σε χαρτοπετσέτες. Περιμένουμε όταν απορροφάται πάρα πολύ και σερβίρεται στο τραπέζι.

Μην προσπαθήσετε να τηγανίσετε τις πατάτες περισσότερο από την τελευταία φορά. Ο Κορκ θα πάρει καφέ και θα χτυπήσει.

Συνταγή πατάτας Filleder - στο σπίτι

Το μαγείρεμα του φίλου πατάτας στο Fpityur είναι ένα κλασικό γρήγορο φαγητό. Είναι έτσι ώστε να είναι σε δημόσιες εγκαταστάσεις. Και αν υπάρχει ειδική συσκευή γι 'αυτό, με τη μορφή φριτέζας, θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία εύρεσης.

Από τη συνήθη συσκευασία στο σπίτι αποδεικνύεται ένα τόσο νόστιμο σνακ, το οποίο εξαφανίζεται την επιθυμία να το αγοράσει στο McDonalds. Laming με τραγανό κρούστα και λιώσει στο στόμα. Πιάστε μια από τις δημοφιλείς συνταγές.

Συστατικά:

  • 6-7 πατάτες;
  • φυτικό λάδι;

Μαγείρεμα:

Πατάτες καθαρίστε, κόψτε το ίδιο πλάτος σε ένα πάνελ. Στη φριτέζα ρίχνει τον Μάο, στο καθορισμένο σήμα.

Θερμότητα. Στέλνουμε αποξηραμένες πατάτες στο μπολ. Δεν ξεχνάμε να το βάλετε σε ένα ειδικό πλέγμα. Το πλέγμα είναι πολύ βολικό για το τηγάνισμα. Οι θεραπευτικές πατάτες δεν χρειάζεται να πιάσουν το θόρυβο. Αξίζει μόνο την αύξηση του πλέγματος, περιμένετε μερικά δευτερόλεπτα στο γυάλινο λάδι από τα τοιχώματα του και ρίξτε τραγανές πατάτες σε ένα πιάτο.

Τι είναι δυσάρεστα fpicules κατά τη γνώμη μου. Ανάλογα με τον όγκο του μπολ, για την παρασκευή σνακ που πρέπει να ρίξετε έως 2 λίτρα πετρελαίου. Επομένως, με την πρωταρχική θέρμανση, προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε στο μέγιστο. Αμέσως Fry άλλα προϊόντα: καλαμάρια ή τόξο, φτερά ή μπριζόλα κρέατος.

Όταν σχηματίζονται δευτερογενής θέρμανση, σχηματίζονται καρκινογόνοι - επιβλαβείς ουσίες για την υγεία. Πριν, μην το χρησιμοποιείτε ξανά και για την ενοχή άλλων πιάτων.

Όπως μπορείτε να δείτε, μαγειρέψτε πατάτες στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε τις λεπτές αποχρώσεις της προόδου. Μην ξεχάσετε να ρίξετε τα κομμάτια στο νερό, επιλέξτε πιάτα με ένα παχύ κάτω μέρος για το τηγάνισμα, τότε το σνακ θα είναι ruddy, και όχι με κρούστα καυστήρα. Solit μόνο πόρτες. Σε νέες συναντήσεις!

Πατάτες τηγανητές στο τηγάνι στο σπίτι

Οι φιλικές πατάτες αφρού είναι ιδανικές για μεγάλες εταιρείες και σπιτικές συγκεντρώσεις. Ένα σνακ μπορεί να προετοιμαστεί σε ένα τηγάνι στο σπίτι. Όλοι θα αντιμετωπίσουν μια απλή συνταγή για πιάτα!

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

  • Πατάτες καθαρίστε από τη φλούδα και ξεπλύνετε καλά κάτω από το κρύο νερό.

  • Κόψτε απαλά το λαχανικό με λεπτές ίσες λωρίδες. Ρίξτε το προϊόν με κρύο νερό και αφήστε για 10 λεπτά.

  • Αποστραγγίζουμε το νερό από πατάτες και τρίψτε το προϊόν με χαρτοπετσέτα. Επιτρέψτε μου να στεγνώσω εντελώς.

  • Στο Pan ρίξτε φυτικό λάδι και αφήστε τον να ζεσταθεί. Μετά βυθισμένο σε πετρελαιοκηλίδες βρασμού.

  • Τηγανίζουμε σε ένα λαμπρό rumyanta περίπου 5-7 λεπτά. Ενεργοποιώ το θόρυβο.

  • Αφαιρέστε απαλά τις ράβδους πατάτας από το τηγάνι και τοποθετήστε το σε μια χαρτοπετσέτα για 2 λεπτά. Αφήστε το να στεγνώσει.

  • Και πάλι, οι πατάτες βυθίζονται σε πετρέλαιο βρασμού, αλλά για 3 λεπτά.

  • Αφού το δευτερεύον τηγάνισμα έβαλε ξανά το προϊόν σε χαρτοπετσέτες. Ας πίνουμε επιπλέον λάδι.

  • Η Πατάτα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Μπορείτε να το προσθέσετε στη σάλτσα και να χρησιμεύσετε στο τραπέζι.

Τραγανές σπιτικές πατάτες στο φούρνο

Τραγανές φίλοι πατάτας μπορεί να ψηθεί στο φούρνο. Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα κατά μήκος μιας απλής συνταγής στο σπίτι. Βελτιώστε τον εαυτό σας και στενά ενδιαφέροντα και αρωματικά σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 2 τεμ.
  • Αυγό - 1 PC.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, το ορυχείο και κόψτε το ωραίο καθαρό άχυρο.
  2. Από το αυγό αφαιρώντας μόνο την πρωτεΐνη. Το χτύπησα λίγο και ξεχειλίζουμε σε ένα άλλο μπολ μέσα από ένα κόσκινο.
  3. Οι πατάτες καταρρέουν σε πρωτεΐνες. Στη συνέχεια, αλάτι και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Βάλουμε το παρασκευασμένο προϊόν στο φύλλο ψησίματος, εξαλείφεται από το περγαμηνή ή το χαλί σιλικόνης.
  4. Θερμάνετε το φούρνο σε 200 μοίρες. Στέλνουμε πατάτες σε αυτό και ψήνουμε για 25 λεπτά
  5. Πάρτε ζεστό πιάτο. Απολαύστε και βάλτε το σε ένα πιάτο ή χαρτί cun. Έτοιμη, ευχάριστη όρεξη!

Πώς να φτιάξετε τη φράση πατάτας Fri όπως στο McDonalds

Οι αληθινές πατάτες πατάτες της πατάτας καθώς mcDonalds δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψουν στο σπίτι. Θα χρειαστείτε μόνο μερικά προϊόντα και ελεύθερο χρόνο. Το σνακ είναι ιδανικό για σνακ σε μια μεγάλη εταιρεία.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 3 τεμ.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Φυτικό έλαιο - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες. Πλέουμε καθαρισμένα λαχανικά.
  2. Κόβουμε κάθε πατάτα σε μεγάλες λεπτές λωρίδες.
  3. Ρίξτε το προετοιμασμένο προϊόν με κρύο νερό και αφήστε για 15 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε το άμυλο.
  4. Μετά από κρύο νερό, σκουπίζετε τις πατάτες με χαρτοπετσέτες και δώσουμε το προϊόν να στεγνώσει.
  5. Θερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό. Μετά την τοποθέτηση πατάτας εκεί. Τηγανίζουμε στη χρυσή κρούστα 5-7 λεπτά.
  6. Οι έτοιμες πατάτες τοποθετούνται σε μια χαρτοπετσέτα, η οποία απορροφά ένα πλεονάζον λάδι. Ενώ το προϊόν είναι ζεστό, παίρνουμε αρκετό το αλάτι του για να δοκιμάσετε.
  7. Μετά την πατάτα Fri, όπως στο McDonalds είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Απλές πατάτες συνταγές πατάτας στη φριτέζα

Το τηγάνισμα πατάτας σε ένα σπίτι φριτέζερ είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα Ruddy και απίστευτα τραγανό σνακ. Συμπληρώστε τα αγαπημένα μπαχαρικά, σάλτσα και απολαύστε την αρχική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 4 τεμ.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Καθαρίστε προσεκτικά τις πατάτες, τότε ξεπλύνετε το.
  2. Πατάτες κομμένα λεπτό μακρύ άχυρο. Δίνουμε το προϊόν να στεγνώσει.
  3. Ενεργοποιήστε τη φριτέζα. Ρίξτε φυτικό λάδι στο δοχείο του. Αφού βυθιστεί με ένα πλέγμα με πατάτες.
  4. Ετοιμάζουμε πατάτες σε ένα φωτεινό ρουζ. Μετά την έξοδο από τη φριτέζα αμέσως στην χαρτοπετσέτα. Περιμένουμε μέχρι να απορροφηθεί το επιπλέον λάδι. Επίσης πασπαλίζουμε με ένα ζεστό αλάτι και μπαχαρικά.
  5. Τραγανή σπιτική γαλλική πατάτες έτοιμες. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι!

Πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες δωρεάν χωρίς φριτέζα

Οι πατάτες τραγανή πατάτες μπορούν να προετοιμαστούν στο σπίτι χωρίς φριτέζα. Το Ruddy Snack είναι απλό στην απόδοση. Μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα, καθώς και σαν ένα πλευρικό πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 3 τεμ.
  • Άμυλο - 100 gr.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πατάτες καθαρίστε από τη φλούδα και κόψτε σε λεπτές, αλλά ισχυρές λωρίδες. Τους βάζετε σε μια χαρτοπετσέτα.
  2. Οι πατάτες από πάνω καλύπτουν επίσης με μια χαρτοπετσέτα. Θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία από το προϊόν.
  3. Ξεχωριστά σε ένα βαθύ κύπελλο που φτάσαμε το άμυλο.
  4. Οι πατάτες βυθίζονται σε ένα ξηρό προϊόν και αναμειγνύονται καλά.
  5. Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε τα φυτικά λάδια. Ζεσταίνετε και μετά την τοποθέτηση των πατατών στο άμυλο. Ετοιμάζουμε μέχρι μια χρυσή σκιά.
  6. Έτοιμοι τραγανισμένοι πατάτες πασπαλίζουμε με αλάτι, μπαχαρικά και εφαρμόστε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Συνταγή βήμα προς βήμα για μαγειρέματα πατάτας χωρίς λάδι στο φούρνο

Οι σπιτικές πατάτες χωρίς πετρέλαιο στο φούρνο είναι ευκολότερο από αυτό που παρασκευάζεται στη φριτέζα. Το τραγανό σνακ θα εξυπηρετήσει μια μεγάλη ευκαιρία να συλλέξει μαζί στο σπίτι ή τους φίλους.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 6 τεμ.
  • Αυγό - 1 PC.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Πιπέρι μαύρο έδαφος - για να δοκιμάσετε.
  • Πάπρικα - για να δοκιμάσετε.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, ξεπλύνουμε καλά και κόψτε ένα τακτοποιημένο λεπτό άχυρο. Δίνουμε το προϊόν να στεγνώσει.
  2. Αφαιρέστε την πρωτεΐνη από το αυγό και κτυπήστε το σε ελαφρύ αφρό.
  3. Προσθέστε αλάτι σε πρωτεΐνες, πάπρικα και μαύρο πιπέρι. Να χτυπηθεί ξανά.
  4. Βυθιστείτε σε πικάντικη γέμιση των σολομωμάτων πατάτας. Αρκετά ανάδευση.
  5. Βάλουμε τις προετοιμασμένες πατάτες στο φύλλο ψησίματος, το εξαντλημένο χαρτί για το ψήσιμο. Ετοιμάζουμε 7 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
  6. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί από τη μάχη και συνεχίστε να ψήνετε τις πατάτες μερικά λεπτά σε ένα φωτεινό ρουζ.
  7. Πατάτες χωρίς λάδι στο φούρνο έτοιμο. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Απλός και γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε τηγανητά πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων

Ο αρχικός και ταχύτερος τρόπος για να μαγειρέψουν σπιτικές πατάτες - αυτό το ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων. Το σνακ βγαίνει τραγανό και ruddy. Μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα και διάφορα μπαχαρικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 3 τεμ.
  • Αλάτι - 1 κουτ.
  • Μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες. Επιμελώς καθαρισμένα λαχανικά μου σε κρύο νερό και κόψτε τις ίδιες λεπτές λωρίδες.
  2. Πασπαλίστε τις πατάτες με άλας και ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αλμυρά πατάτες μπαχαρικά και κάποιο φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά το προϊόν.
  4. Οι πατάτες σε μπαχαρικά βγαίνουν σε ένα πιάτο και τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων. Ετοιμάζουμε το πιάτο των 7-8 λεπτών στη μέγιστη ισχύ. Περιοδικά, μπορείτε να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα, ανοίγοντας την πόρτα.
  5. Πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων έτοιμο! Συμπληρώστε το πιάτο της αγαπημένης σάλτσας σας και σερβίρετε στο τραπέζι.

Πατάτες τηγανητές σε μια κατσαρόλα στο σπίτι

Δωρεάν πατάτες φιλικό μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα. Σε βραστό λάδι, οι ακατέργαστες πατάτες σε λίγα λεπτά θα μετατραπούν σε ένα τραγανό χρυσό σνακ. Παρακαλώ βοηθήστε το σπίτι σας απλή και ενδιαφέρουσα θεραπεία.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 8.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 8 τεμ.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Φυτικό έλαιο - 1.5 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Καθαρίστε τις πατάτες από τη φλούδα, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά σε κρύο νερό.
  2. Πατάτες κομμένα σε λεπτές και μεγάλες λωρίδες. Στη συνέχεια, δίνουμε το προϊόν να στεγνώσει. Μπορείτε να σκουπίσετε την πετσέτα χαρτιού.
  3. Στο τηγάνι ρίχνουμε τα φυτικά λάδια. Θερμότητα για να βράσει.
  4. Σε ζεστό πετρέλαιο ρίχνουμε παρασκευασμένες πατάτες. Περιμένουμε μέχρι να στρέψει. Θα το πάρει, περίπου 8-10 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε απαλά τις ζεστές πατάτες από το τηγάνι. Πασπαλίστε το αλάτι και τα μπαχαρικά του στη γεύση. Μετά από αυτό μπορούμε να υπηρετήσουμε στο τραπέζι. Ετοιμος!

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες παγωμένους παγετούς σε ένα τηγάνι

Προετοιμάστε τις κατεψυγμένες πατάτες σε ένα τηγάνι - είναι εύκολο και γρήγορο. Το τραγανό πιάτο είναι καλό όχι μόνο ως σνακ, μπορεί να σερβιριστεί στο πιάτο για το δείπνο στο σπίτι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

  • Πατάτα κατεψυγμένα - 500 γρ.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Αποσπάστε παγωμένες πατάτες.
  2. Αφήστε την να το κάνει για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
  3. Θερμάνετε το τηγάνι με φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, κρατήστε προσεκτικά σε αυτό πατάτες fr. Αφήστε την να της δώσει στη ρουφίντα. Εάν είναι απαραίτητο, γυρίζουμε.
  4. Ζεστές πατάτες βρισκόταν σε μια χαρτοπετσέτα. Περιμένουμε να απορροφηθεί το επιπλέον λίπος. Το ζεστό πιάτο πασπαλίζεται αμέσως με αλάτι και μπαχαρικά.
  5. Κατεψυγμένα πατάτες παγετού! Σερβίρετε ζεστό ή ζεστό στο τραπέζι.

Τραγανές πατάτες πατάτες στο Aeriz

Οι σπιτικές γαλλικές πατάτες μπορούν να παρασκευαστούν σε αεροδρόμιο. Λόγω της ηλεκτροσπονδίας της κουζίνας, δεν θα περάσετε πολύ χρόνο στην απόδοση του πιάτου. Κάντε ένα σπιτικό τραγανό γαρνιτούρα ή σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 8.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 8 τεμ.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πατάτες καθαρίστε από τη φλούδα και ξεπλύνετε καλά σε κρύο νερό.
  2. Κόψτε τις πατάτες με λεπτές φέτες ή Siper (προαιρετικό). Πασπαλίστε το προϊόν με αλάτι, πότισμα φυτικού ελαίου και αναμίξτε απαλά.
  3. Βυθιστείτε πατάτες στο Aeriz. Ετοιμάζουμε το πιάτο σε θερμοκρασία 200 μοίρες για 25 λεπτά.
  4. Μετά το μαγείρεμα, οι πατάτες είναι τέλειες και θα είναι τραγανές έξω και μαλακό μέσα.
  5. Δημοσιεύουμε ένα σνακ από το αεροδρόμιο στην κοινή πινακίδα και υποβάλλετε στο τραπέζι. Ετοιμος!

(!) Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Zen >> Ιδέες για ζωή | Novate.ru.

Πώς στο σπίτι για να προετοιμάσετε φίλους πατάτας, όπως στο McDonald`s.
Πώς στο σπίτι για να προετοιμάσετε φίλους πατάτας, όπως στο McDonald`s.

τηγανιτές πατάτες - Ένα νόστιμο σνακ που πολλοί άνθρωποι θέλουν να μεταχειριστούν σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Αλλά τα σπίτια δεν είναι τόσο απλά για να προετοιμαστούν στο σπίτι, ειδικά αν δεν υπάρχει φριτέζα στο χέρι. Στην πραγματικότητα, τηγανίζουμε τις πατάτες σε λάδι, έτσι ώστε η κρούστα να είναι χρυσός και τραγανός, και η μέση του μαλακού, - είναι δυνατή. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε ένα τέχνασμα που κατέρρευσε στην κουζίνα του δικτύου McDonald's.

Προετοιμασία φίλου πατάτας στο σπίτι.
Προετοιμασία φίλου πατάτας στο σπίτι.

Προκειμένου να παρασκευαστούν πατάτες, το FRI θα χρειαστεί ένα ελάχιστο προϊόν - πατάτες (κατά προτίμηση μεγάλους στερεούς κονδύλους), φυτικό έλαιο, αλάτι και ... ζάχαρη. Ο πρώτος κανόνας που πρέπει να παρατηρηθεί είναι: αν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συσκευή κουζίνας, με την οποία μπορείτε να κόψετε σε πατάτες με PARS. Έτσι τα κομμάτια θα είναι περίπου τα ίδια και θα χρειαστούν την ίδια στιγμή για τους ψιλοκομιστές (άλλως κινδυνεύουν να πάρουν ημι-ζεστά μέρη και σε μέρη που καίγονται πατάτες).

Οι πατάτες κόβονται με πατάτες.
Οι πατάτες κόβονται με πατάτες.

Οι πατάτες σε φέτες θα πρέπει να αφήσουν για μισή ώρα σε ένα διάλυμα που παρασκευάζεται από νερό με την προσθήκη κουταλιού ζάχαρης και κουταλιού αλατιού. Το αλάτι και η ζάχαρη σε ίσες αναλογίες σχεδόν εξουδετερώνει ο ένας τον άλλον, αλλά μετά τις ψιλοκομμένες πατάτες, το FRI θα είναι τόσο αγαπημένο από πολλές γεύσεις γρήγορο φαγητό. Την εποχή που οι φέτες πατάτας θα φτάσουν στο νερό, θα επισημανθούν πάνω από το άμυλο, και δεν θα αποσυντεθούν κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Οι πατάτες πρέπει να στεγνώσουν την πετσέτα και μετά τον κατάψυξη.
Οι πατάτες πρέπει να στεγνώσουν την πετσέτα και μετά τον κατάψυξη.

Το επόμενο βήμα είναι η ξήρανση πατάτας. Οι φέτες πρέπει να βγουν από το νερό, να αποσυντεθούν σε ένα στεγνό κλωστοϋφαντουργικό ή χαρτοπετσέτα, πάνω για να καλύψουν ένα ακόμα και να τους δώσουν εντελώς στεγνά. Μετά - αναδιπλώστε σε ένα πλαστικό δοχείο ή ένα κανονικό πακέτο πολυαιθυλενίου και αφαιρέστε τον καταψύκτη. Αυτό το ένα ακόμη μυστικό των δικτύων γρήγορου φαγητού: Πατάτες FRI πάντα ρίχνονται σε κατεψυγμένο πετρέλαιο βρασμού. Χάρη σε αυτό το τέχνασμα, παραμένει μαλακό μέσα.

Με το τηγανισμένο κατεψυγμένο πετρέλαιο πετρελαίου πατάτας και χτυπήματα.
Με το τηγανισμένο κατεψυγμένο πετρέλαιο πετρελαίου πατάτας και χτυπήματα.

Τηγανίζουμε πατάτες άνετα σε ένα συνηθισμένο τηγάνι, για το σκοπό αυτό δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα ή μια φριτέζα. Ζεσταίνετε ένα επαρκές λάδι όταν φέτες πατάτας είναι εντελώς παγώστε και φορτώστε το για το ψήσιμο. Όταν βυθίζουμε τις πατάτες στο λάδι, θα δείτε τον Hiss και να ακούσετε κροτίδες, μια τέτοια αντίδραση πρέπει να είναι. Ένα τμήμα είναι τηγανισμένο 5-8 λεπτά, οι πατάτες πρέπει να αποκτήσουν μια χαρακτηριστική χρυσή σκιά.

Οι έτοιμες φέτες μπορούν να αυξηθούν με τηγάνι.
Οι έτοιμες φέτες μπορούν να αυξηθούν με τηγάνι.

Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, πάρτε το θόρυβο. Συνιστάται να ξεκινήσετε το σουρωτήρι έτσι ώστε το γυαλί να είναι το ποτήρι. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να τοποθετήσετε σε χαρτοπετσέτες, αλλά αυτή η μέθοδος θα απαιτήσει λίγο μεγαλύτερο χρόνο. Κατ 'αρχήν, σε αυτή τη μαγειρική πατάτες που ολοκληρώθηκαν. Παραμένει να πασπαλίζετε ένα ελαφρώς αλάτι (προαιρετικό) και να σερβίρετε ζεστό με σάλτσα ντομάτας. Καλή όρεξη!

Βάλτε τις πατάτες στο σουρωτήρι έτσι ώστε το γυαλί να είναι περιττό από αυτό.
Βάλτε τις πατάτες στο σουρωτήρι έτσι ώστε το γυαλί να είναι περιττό από αυτό.

Εάν δεν θέλετε ριζικά να φάτε πετρέλαιο, προσπαθήστε να μαγειρέψετε Πατάτες χωρίς πτώση λίπους . Μια τέτοια συνταγή δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο! Είναι κατάλληλο ακόμη και για το παιδικό δείπνο.

(!) Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Zen >> Ιδέες για ζωή | Novate.ru. Μια πηγή: https://novate.ru/blogs/131118/48397/

Добавить комментарий