Kartofler frites uden en frituregryde - en trin-for-trin opskrift med et billede på cook.ru

Kartofler Gratis uden Fryer - Foto Trin 1

1. For at starte, hæld olien i panden og læg ilden for at opvarme fritureren. Derefter forberede kartofler: Rengør det fra skræl og skær i tynde striber, så det var behageligt at spise med saucen. Næste blot kartofler med et papirhåndklæde.

Frying kartofler uden Fryer - Foto Trin 2

2. Når frituregryden er varm, sænk kartoflerne i den og steg, så midten er færdig, og skorpen er gylden (vi reducerer ilden om nødvendigt). Kartoffel er stegt omkring et minut.

Kartofler Fries uden Fryer - Foto Trin 3

3. Derefter skal du lave færdige kartofler på et papirhåndklæde, så glasset er overflødigt. Salt til smag. God appetit!

Gennemsnitlig bedømmelse: 3.8, Antal stemmer: 4

Ruddy, Crispy Potato Fri Potato, kan forberedes simpelthen i en stegepande, hvis der ikke er nogen fryer i din vej. Kvaliteten af ​​den færdige skål lider ikke. Tværtimod, hvis det steger det på olie, vil det arbejde hjemme meget mere smagere end i McDonalds.

Det er bare ingen sådan sauce. Men dette er ikke et problem, opskriften på ostesauce er enkel og forbereder hurtigt. Hvis du ønsker det, kan du nemt gøre det i dit køkken. Kartoffel er utroligt velsmagende med cream tankning, hvis du tilføjer ketchup, hvidløg og grønne i den. Nogen elsker at nyde at redde en klump i mayonnaise.

Processen med madlavning snack er ikke kompliceret, men de kulinariske hemmeligheder har stadig. Nogle mennesker ligner den velkendte stegning af kartofler i en pande og forbereder sig hurtigt. Hvis du bærer en klump i vand og fryse i køleskabet, skal du bruge lidt mere.

Hvordan man laver en skrubbe garnering fra kartofler derhjemme for at være lækker? Hvis der af en eller anden grund er en fedtholdig mad kontraindiceret (FPI breges i en stor mængde olie), send den i ovnen, drysset med duftende urter eller uden dem. Derefter viser det sig ikke bare en appetitvækkende skål, men også nyttig. Vælg en hvilken som helst opskrift fra nedenstående valg og prøv.

Kartoffelfriesh derhjemme i en stegepande

Sådan en snack, moderat sprød og rødmosset fra oven og blød indenfor som alle. Derhjemme kan fries fremstilles uden en frituregry, lige i en stegepande. Så klumpen ikke holder sammen sammen med hinanden, følger det det i den varme olie med olie. Og for dannelsen af ​​en ruddy skorpe vil det komme for at gøre det oftere, og det er nødvendigt at stege med små portioner.

Så vil snacken vise sig at være lækker, som i McDonalds. Brug den til at blive holdt som en sideskål og som en uafhængig skål til snack. Det vil være mere smagere, hvis en shuttle skål drys med tørrede urter og lav en hvidløg sauce med hvidløg.

Hvad vil tage:

  • 7-8 kartoffelknolde;
  • grøntsag stegning;
  • salt;

Hvordan man laver mad:

Trin 1. Oprensede kartoffelknulde skæres først i plader, 6-7 mm tykt. Derefter er de i samme tykkelse ved at analysere.

Prøv at styre de samme tykkelseslumper. Vegetabilsk vil blive udarbejdet stigende. Tynde skiver vokser hurtigere og vil brænde.

Trin 2. Vi sender en hakket grøntsag til en skål med vand og skylles. Det er vigtigt at vaske stivelse fra sin overflade. Derefter, med stegning, vil klumpen ikke holde sammen sammen.

Trin 3. Vask skålen med papirservietter. Vi skifter klumperne og tørres af et håndklæde, det er vigtigt at fjerne alle vanddråber. Så når du stegt var der ingen spray.

Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i panden. Det skal være så meget, så det dækker kartoffel klumper, der er lagt ud i et lag. Baseret på tykkelsen af ​​vores skæring, ca. 8-9 mm. Godt opvarmet det og hæld kartofler.

Maslo tager solsikke eller oliven, kun raffineret, hvilket er lugtfri. Den uraffinerede ødelægger smagen af ​​en snack.

Trin 5. Olien skal opvarmes, så broerne straks dannede en skorpe.

Kartofler skal steges, og ikke at lave mad.

Forsøg ikke at lægge hele bogmærket for den grøntsag, der er angivet i opskriften. Det er bedre at stege det med små batcher.

Trin 6. Ved stegningsprocessen vender vi over en tønde med en spatel, for ensartet lukket. Jeg lægger den forberedte snack på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.

Trin 7. Sæt i en skål. Før servering salt og bland.

Nu kan du sætte den anden del af kartofler i panden.

Sådan laver du kartofler i ovnen

Ønsker du at få de mest nyttige kartofler til kroppen FPI? For dette skal vi lave mad i ovnen. For udseende af en rødme på en streger tilbyder vi en interessant opskrift (se billeder). Det handler om en speciel egern og krydderier, som er dækket af en hakket grøntsag.

Et tyndt lag af tankning danner en gylden skorpe. Fries er bagt på anti-pergamentet, elimineret ved pergament eller folie. En sådan snack er ikke skadelig for børn, og voksne blander det med stor fornøjelse.

Ingredienser:

  • 5 kartofler;
  • 2 æggehvider;
  • ½ CHL. salte;
  • ½ CHL. sort peber;
  • ½ paprika;

Madlavning:

1. Rengør kartofler og skær det med et halm, 1 cm tykt.

2. Bland proteinet med paprika og peber. Krydderier tilføjer til din smag. Vi konverterer til den skummende masse af subpatrix og kile.

3. Hill proteinblandingen kartofler i en skål. Vi blander det godt, så hvert stykke er afvikling på toppen af ​​ægget.

4. Bagningsarket med en pergament og et ensartet lag, der distribuerer klumperne. Det er ikke nødvendigt at lægge dem så perfekt som vist på billedet. Det vigtigste er, at de ikke kommer i kontakt med hinanden.

Vi bager i en forvarmet ovn ved 220 grader 10-12 minutter. Derefter drej stykkerne på den anden side og modstå til rosenbolet yderligere 10-15 minutter. Men det hele afhænger af ovnen. I andre tilfælde vil det ikke være nødvendigt at vende om, fordi klumpen rummer på en gang fra 2 sider. Hvis det ønskes, kan du tilføje en lille vegetabilsk olie til tankning.

Kartoffelfries med en sprød skorpe uden friture

Af en eller anden grund var der en mening om, at uden en frituregryer hjemme for at forberede fries frugtløst. Faktisk er det ikke. Du har allerede mødt opskrifterne til denne snack i en pande og i ovnen. Det er en kø for at afsløre to flere interessante muligheder (i mikrobølgeovn og FPITUnitsa).

Hvis det er muligt, vælg kartoflerne af røde sorter, det er bedre at holde en formular. Gule sorter - smuldrende, mere egnet til Mos kartofler.

Jeg vil gerne have, at torsooshes bliver gylden og kernen, og midten er blød og blid. For at forhindre begær i virkeligheden, læs omhyggeligt alle subtiliteter af fremskridtene.

Fri madlavning opskrift i multicooker

Processen med at lave kryske kartofler passerer i en stor mængde olie. Og denne teknologi gør det særligt, uanset justeringer foretages. MultiCooker er en multifunktionel hjemmeassistent, har en sådan funktion. Og molerne hælder i det så meget som det kræver.

I multicooker Redmond er der en "bagning" eller "stegning" funktion, i nogle endda en speciel tilstand "Fryer" er fundet. Fry vi vil være på almindelig olie.

Ingredienser:

  • kartoffel;
  • salt, krydderier til smag;
  • vegetabilsk olie;

Madlavning:

Vi er i kartofler med slagtilfælde eller halm (som du vil), kun at de ikke er for tynde med en bredde på ca. 0,8-1,0 cm. Det er praktisk til dette formål at bruge specielle enheder.

I automatisk kartoffel opnås alle klumper smukke, det samme volumen, kun i længden kan være anderledes.

Længden afhænger af størrelsen af ​​tuber.

Varm multicooker, hæld enhver vegetabilsk olie. For nummeret, se dig selv, det er vigtigt, at det dækker de lastede stykker.

Vi skifter kartofler i en kurv og sænker den i en forvarmet MAO.

Da den gyldne skorpe vender, læg den på papirhåndklæder for at flyde olie.

Du kan forsøge at stege den anden del lige i skålen, se på billedet. Det viser sig en snack af det samme ruddy og appetitvækkende, det betyder at blive opbevaret på denne måde i en tykvægget gryde.

Efter sømningen af ​​MASL bruger vi de rosenrøde klumper på skålen. Vi simulerer og tilføjer krydderier til smag.

Madlavning kartofler fries i mikrobølgeovn

Sådan får du pommes frites hjemme uden olie? Eller med små mængder ... svaret er enkelt - i mikrobølgeovnen. Hvis du ikke ved, hvordan du gør det, så er denne opskrift på dig. Snack er ikke værre end de kogte i Mase. Men det er meget mere nyttigt for sundhed.

Lammer er ikke for stegt, men med en sprød skorpe. Indvendig blød, med en behagelig smag.

Ingredienser:

  • 300 g kartofler;
  • 10 ml vegetabilsk olie;
  • 1/3 h. L. paprika;
  • 1/4 h. L. salte;
  • 1/4 h. L. tørret dill;

Madlavning:

Skær kartofler med slagtilfælde, den samme værdi. Vi fylder med vand og skylles godt. Det er bedre at skylle i 2-3 farvande.

Vi tørrer klumpen på papirhåndklæder. Sæt i en skål. Tilsæt krydderier (paprika, tørret grønt af dill, salt). Blande.

Stænk en lille mængde vegetabilsk olie og bland igen. Vi lægger en plade på en plade til en mikrobølgeovn i et lag. Det er ikke nødvendigt at smøre det.

Med kraften på 800 W tager de stegte kartofler 5-7 minutter.

Sådan laver du kartofler gratis huse i en kasserolle

Denne ven kartoffelopskrift er forberedt med olie i dybfryser. Det viser sig en lækker snack, det samme som i McDonalds. Når det understøttes, anvendes fryseren, dvs. Allerede frosne, skiver klumper i en kasserolle er et af Hemmens hemmeligheder.

Til foranstaltningen har ruddy rush en tynd sprød skorpe med et blødt internt indhold. En sådan appetitvækkende, som starter, er det svært at stoppe.

Ingredienser:

  • 1 kg kartofler;
  • 2 h. L. Sahara;
  • 1 tsk. salte;
  • raffineret olie;
  • 1 l. vand;

Madlavning:

Kartoffel er bedre at tage solide sorter, der holder formen og ikke falder fra hinanden med stegning. For modtagelse af smukke tilbud er de aflange knolde mere egnede og ikke runde. Knolde rene og skære i stykker af samme tykkelse, men ikke mere end 1 cm.

I en skål forbereder vi en sød sød løsning på 1 liter vand, te l. Salte og 2 timer. Sahara. Vi sender ind i løsningen kartofler og marinerer det i ca. 20 minutter.

Salt og sukker neutraliseres delvist af hinanden og appellerer til smag, afspejles ikke. Men det er denne marinade, der giver det den ekstraordinære smag af hurtig fud, som fascinerer vores receptorer.

Vi tørrer pars på et papirhåndklæde. Sæt i en plastikbeholder og send til fryseren. Sty i Fryer vil være frosne stykker.

Frosningsfrosne kartofler giver det en sprød skorpe udenfor og en blød masse inde.

Vi opdrætter godt i en kasserolle. For at kontrollere hans beredskab, kast en klump. Hvis mange bobler er dannet omkring det, betyder det, at det er. Nu kan ilden oversættes til medium opvarmning.

Til stegning er det bedre at tage redskaber med en tyk bund. Det varmer ensartet, olien i den brænder ikke.

Med tykkelsen af ​​slagtilfælde i 1 cm. Det følger dem 7-8 minutter.

Vi laver en færdigmagt snack på papirhåndklæder. Vi venter på, når det absorberes for meget og tjene på bordet.

Forsøg ikke at stege kartofler mere af sidste gang. Cork bliver brun og vil være patterende.

Opskrift kartofler Friendler - derhjemme

Madlavning kartofler ven i FPityur er en klassisk fastfood. Det er sådan, at det er i offentlige faciliteter. Og hvis der er en særlig enhed til dette, i form af en fryer, vil den betydeligt fremskynde processen med at finde.

Fra den sædvanlige pakning derhjemme viser det sig sådan en velsmagende snack, som forsvinder ønsket om at købe det i McDonalds. Laming med sprød skorpe og smelter i munden. Fange en af ​​de populære opskrifter.

Ingredienser:

  • 6-7 kartofler;
  • vegetabilsk olie;

Madlavning:

Kartofler rene, skær den samme bredde på et panel. I Fryer Pour Mao, til det angivne mærke.

Varme. Vi sender tørrede kartofler i skålen. Ikke at glemme at sætte det i et særligt gitter. Gitteret er meget bekvemt til stegning. Heal kartofler behøver ikke at fange støj. Det er kun værd at hæve gitteret, vent et par sekunder til glasolien fra dens vægge og hæld skarpe kartofler på en plade.

Hvad er ubehagelige FPitules efter min mening. Afhængigt af volumenet af skålen, til fremstilling af snacks, skal du hælde op til 2 liter olie. Derfor forsøger du med primær opvarmning at bruge det til maksimum. Umiddelbart steg andre produkter: blæksprutte ringe eller bue, vinger eller kød bøf.

Ved sekundær opvarmning dannes kræftfremkaldende stoffer - skadelige stoffer til sundhed. Før, brug det ikke igen og for skyld af andre retter.

Som du kan se, er kogekartofler hjemme ret simpelt. Det vigtigste er at huske subtilderne af fremskridtene. Glem ikke at poke klumperne i vandet, vælg retter med en tyk bund til stegning, så vil snacken være rødmosset og ikke med en brænder skorpe. Kun en døre. Til nye møder!

Kartoffelfries i panden derhjemme

Venlige skum kartofler er ideelle til store virksomheder og hjemmelavede sammenkomster. En snack kan fremstilles i en pande derhjemme. Alle vil klare en simpel opskrift på retter!

Madlavningstid: 30 minutter

Madlavningstid: 15 minutter

Dele - 4.

  • Kartofler rent fra skræl og skyll grundigt under koldt vand.

  • Skær forsigtigt grøntsagen med tynde lige strimler. Hæld produktet med koldt vand og lad i 10 minutter.

  • Vi dræner vandet fra kartofler og gnider produktet med et papirhåndklæde. Lad mig helt tørre.

  • I panden hæld vegetabilsk olie og lad ham varme op. Efter nedsænket i kogende oliekartofler.

  • Fry til en lys Rumyanta omkring 5-7 minutter. Jeg vender om støj.

  • Fjern forsigtigt ruddy kartofler fra panden og læg den på et papirserviet i 2 minutter. Lad det tørre.

  • Igen nedsænkes kartofler i kogende olie, men i 3 minutter.

  • Efter at den sekundære stegning igen sætter produktet på papirservietter. Lad os drikke ekstra olie.

  • Fri kartoffel i en pande er klar. Du kan tilføje den til saucen og tjene til bordet.

Sprøde hjemmelavede kartofler i ovnen

Crispy kartofler ven kan bages i ovnen. Skålen forbereder meget hurtigt langs en simpel hjemopskrift. Forbedre dig selv og lukke interessante og duftende snacks.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Dele - 2.

Ingredienser:

  • Kartofler - 2 stk.
  • Æg - 1 stk.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.

Madlavningsproces:

  1. Vi renser kartoflerne, min det og skærer det fine pæne halm.
  2. Fra ægget, der kun fjerner proteinet. Vi slog det lidt og overløb ind i en anden skål gennem en sigte.
  3. Kartofler kollapses i protein. Så salt og drys med krydderier. Vi lægger ud af det fremstillede produkt på bagepladen, elimineret af pergamentet eller silikone tæppet.
  4. Opvarm ovnen til 200 grader. Vi sender kartofler til det og bage i 25 minutter
  5. Få hot skål. Nyd og læg den i en plade eller papir cun. Klar, behagelig appetit!

Sådan laver du fristest kartofler fre som i McDonalds

De sande ruddy kartofler af fries som McDonalds er ikke svært at lave mad hjemme. Du skal kun bruge nogle produkter og fritid. Snack er ideel til snack i et stort firma.

Madlavningstid: 30 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Kartofler - 3 stk.
  • Salt til smag.
  • Vegetabilsk olie - 100 ml.

Madlavningsproces:

  1. Fjern skrælen fra kartofler. Vi vaske rensede grøntsager.
  2. Vi skærer hver kartoffel på lange tynde strimler.
  3. Hæld det forberedte produkt med koldt vand og lad i 15 minutter. Dette er nødvendigt for at fjerne stivelse.
  4. Efter koldt vand tørrer vi kartoflerne med servietter og giver produktet til at tørre.
  5. Varm stegepanden, hæld vegetabilsk olie i den. Efter at have lagt kartofler der. Fry til Golden skorpe 5-7 minutter.
  6. Klar kartofler sat på et serviet, som absorberer en overskydende olie. Mens produktet er varmt, får vi nok af sit salt til smag.
  7. Efter kartoffelfri, som i McDonalds er klar. God appetit!

Enkel kartoffelopskrift fries i hjem fryer

Stying kartofler i en hjem Fryer er en hurtig og nem måde at forberede en rødmosset og utrolig sprød snack på. Udfyld skålen favorit krydderier, sauce og nyd den oprindelige smag.

Madlavningstid: 20 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Kartofler - 4 stk.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Rengør kartoflerne forsigtigt, og skyll det derefter.
  2. Kartofler skåret tyndt langt halm. Vi giver produktet til at tørre.
  3. Tænd frituregryden. Hæld vegetabilsk olie i beholderen. Efter at det er nedsænket med et gitter med kartofler.
  4. Vi forbereder kartofler til en lys rødme. Efter at have fået det ud af frituregryden straks på papirserviet. Vi venter, indtil den ekstra olie absorberes. Vi drysser også med et varmt salt og krydderier.
  5. Skarpe hjemmelavede pommes frites klar. Kan serveres til bordet!

Sådan laver du kartofler Gratis uden Fryer

Fries sprøde kartofler kan forberedes hjemme uden en frituregryde. Ruddy snack er enkel i ydeevne. Det kan serveres med sauce, såvel som som en sideskål.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 15 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Kartofler - 3 stk.
  • Stivelse - 100 gr.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Kartofler rent fra skræl og skåret i tynde, men stærke striber. Læg dem på et papirhåndklæde.
  2. Kartofler fra oven dækker også med et papirhåndklæde. Det vil absorbere overskydende fugt fra produktet.
  3. Separat i en dyb skål vi sigt stivelse.
  4. Kartofler nedsænkes i et tørt produkt og blandes grundigt.
  5. I en dyb stegepande hælder vi vegetabilsk olie. Varm det og efter at have lagt kartoflerne i stivelsen. Vi forbereder indtil en gylden skygge.
  6. Klar skarpe kartofler drys med salt, krydderier og gælder for bordet. God appetit!

Trin-for-trin opskrift til madlavning kartofler uden olie i ovnen

Hjemmelavede kartofler fries uden olie i ovnen er nemmere end den, der er forberedt i frituregryden. Crispy snack vil tjene en god lejlighed til at samle sammen hjem eller venner.

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 6.

Ingredienser:

  • Kartofler - 6 stk.
  • Æg - 1 stk.
  • Salt til smag.
  • Peber sort jord - at smag.
  • Paprika - at smage.

Madlavningsproces:

  1. Vi renser kartoflerne, skylles grundigt og skære et pænt tyndt halm. Vi giver produktet til at tørre.
  2. Fjern proteinet fra ægget og slå det til lysskum.
  3. Tilsæt salt i protein, paprika og sort jorden peber. Piskes igen.
  4. Dyp i krydret påfyldning af kartofler Solominer. Temmelig omrøring.
  5. Vi lægger de forberedte kartofler på bagpladen, det udmattede papir til bagning. Vi forbereder 7 minutter i ovnen ved en temperatur på 200 grader.
  6. Derefter skal du forsigtigt fjerne papiret fra kampen og fortsætte med at bage kartoflerne et par minutter til en lys rødme.
  7. Kartofler fri uden olie i ovnen klar. Kan serveres til bordet.

Enkel og hurtig måde at forberede kartofler frites i mikrobølgeovnen

Den oprindelige og hurtigste måde at lave hjemmelavede kartofler på - dette er bagt det i mikrobølgeovnen. Snacken kommer ud sprød og rødlig. Det kan serveres med sauce og forskellige krydderier.

Madlavningstid: 15 minutter

Madlavningstid: 8 minutter

Dele - 2.

Ingredienser:

  • Kartofler - 3 stk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Krydderier - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 1 tsk.

Madlavningsproces:

  1. Fjern skrælen fra kartofler. Flittigt mine rensede grøntsager i koldt vand og skærer de samme tynde striber.
  2. Drys kartofler med salt og omrør grundigt ingredienserne grundigt.
  3. Dernæst tilsættes til salt kartofler krydderier og en vis vegetabilsk olie. Bland produktet grundigt.
  4. Kartofler i krydderier ligger ud på en plade og sættes i mikrobølgeovnen. Vi forbereder skålen 7-8 minutter med maksimal effekt. Periodisk kan du kontrollere tilgængelighed, åbne døren.
  5. Fries i mikrobølgeovn klar! Udfyld skålen i din yndlingssauce og tjen til bordet.

Kartoffelfries i en kasserolle derhjemme

Gratis kartofler venlig kok i en kasserolle. I kogende olie bliver rå kartofler i løbet af få minutter til en crunchy gylden snack. Hjælp venligst dit hjem enkle og interessante behandler.

Madlavningstid: 20 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 8.

Ingredienser:

  • Kartofler - 8 stk.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 1,5 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Rens kartofler fra skræl, derefter skyl grøntsager godt i koldt vand.
  2. Kartofler skæres i tynde og lange striber. Derefter giver vi produktet til at tørre. Du kan tørre papirhåndklædet.
  3. I panden hælder vi vegetabilsk olie. Varme til at koge.
  4. I varm olie kaster vi forberedte kartofler. Vi venter, indtil han er snoet. Det vil tage det, omkring 8-10 minutter.
  5. Fjern forsigtigt varme kartofler fra panden. Stænk sit salt og krydderier til smag. Derefter kan vi tjene til bordet. Parat!

Sådan laver du frosne frost kartofler i en stegepande

Forbered frosne kartofler i en pande - det er nemt og hurtigt. Den crunchy skål er god ikke kun som en snack, det kan serveres på sideskålen til din hjemmiddag.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 15 minutter

Dele - 6.

Ingredienser:

  • Kartoffelfrosset frosset - 500 gr.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Udpak frostigt frosne kartofler.
  2. Lad hende gøre det i 20-30 minutter ved stuetemperatur.
  3. Varm stegepanden med vegetabilsk olie. Så forsigtigt holde i det kartofler fr. Lad hende give hende til Rumyanta. Om nødvendigt vender vi om.
  4. Hot kartofler lå på et serviet. Vi venter på ekstra fedt, der skal absorberes. Hot skål straks sprinklet med salt og krydderier.
  5. Frosne frost kartofler! Serveres varmt eller varmt til bordet.

Crispy kartoffelfries i Aerium

Hjemmelavede pommes frites kan fremstilles i Aerogrile. På grund af køkkenudstyren vil du ikke bruge meget tid på skålens ydeevne. Venligst lav en hjemlig sprød garnering eller snack.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Dele - 8.

Ingredienser:

  • Kartofler - 8 stk.
  • Salt til smag.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Kartofler rene fra skræl og skyll det grundigt i koldt vand.
  2. Skær kartofler med tynde skiver eller siper (valgfrit). Stænk produktet med salt, vandende vegetabilsk olie og bland forsigtigt.
  3. Sænk kartofler i Aerium. Vi forbereder skålen ved en temperatur på 200 grader i 25 minutter.
  4. Efter madlavning er kartoflerne perfekte og bliver sprød udenfor og blød inde.
  5. Vi sender en snack fra AeroGril til den fælles plade og sender til bordet. Parat!

(!) Abonner på vores kanal i Zen >> Ideer til livet. | Novat.ru.

Hvordan hjemme for at forberede kartofler venner, som i McDonald`s.
Hvordan hjemme for at forberede kartofler venner, som i McDonald`s.

pommes frites - En velsmagende snack, som mange mennesker kan lide at behandle sig selv i fastfood restauranter. Men husene er ikke så nemme at forberede sig hjemme, især hvis der ikke er nogen fryer ved hånden. Faktisk steg kartoflerne i olie, så skorpen er guld og sprød, og midten af ​​den bløde - det er muligt. Det vigtigste er at kende et trick, der spionerede i køkkenet i McDonald`s netværk.

Forberedelse af kartofler ven derhjemme.
Forberedelse af kartofler ven derhjemme.

For at forberede kartofler vil FRI have brug for et minimum af produkter - kartofler (fortrinsvis store solide knolde), vegetabilsk olie, salt og ... sukker. Den første regel, der skal overholdes, er: Hvis det er muligt, prøv at bruge enhver køkkenanordning, som du kan skære i kartofler efter pars. Så stykkerne vil være omtrent det samme, og de vil have brug for samme tid for roasterne (ellers risikerer at få semi-hot steder, og på steder brændte kartofler).

Kartofler skæres med kartofler.
Kartofler skæres med kartofler.

Skiverne kartofler bliver nødt til at forlade i en halv time i en opløsning fremstillet af vand med tilsætning af en sukkersked og salt skeer. Salt og sukker i lige store proportioner neutraliserer næsten hinanden, men efter roastere af kartofler vil Fri være så elsket af mange smag af fastfood. I det tidspunkt, hvor kartoffelskiver vil komme i vandet, vil de blive fremhævet over stivelse, og de vil ikke falde under stegning.

Kartofler skal tørre håndklædet og efterfrys.
Kartofler skal tørre håndklædet og efterfrys.

Det næste trin er tørring af kartofler. Skiver skal komme ud af vandet, dekomponere på et tørt tekstil eller et papirhåndklæde, top til at dække en mere og give dem helt tørre. Efter - fold i en plastikbeholder eller en regelmæssig polyethylenpakke og fjern ind i fryseren. Denne ene mere hemmelighed af Fast Food Networks: Fri kartofler kastes altid i kogende olie frosne. Takket være dette trick forbliver det blødt inde.

Med stegning frosne kartoffelolieskum og hits.
Med stegning frosne kartoffelolieskum og hits.

Fry kartofler komfortabelt på en almindelig pande, til dette formål er det ikke nødvendigt at bruge en kasserolle eller en frituregry. Varm en tilstrækkelig olie, når kartoffelskiver er helt fryser, og indlæser den til stegning. Når du nedsænker kartofler i olien, vil du se Hiss og høre knitrende, en sådan reaktion skal være. En portion er stegt 5-8 minutter, kartoflerne skal erhverve en karakteristisk gylden skygge.

Klar skiver kan hæves ved stegepande.
Klar skiver kan hæves ved stegepande.

Når kartofler er klar, få det støj. Det er tilrådeligt at lægge ud på kolander, så glasset er glasset. Hvis du ønsker det, kan du lægge ud på papirhåndklæder, men denne metode vil kræve lidt længere tid. I princippet afsluttede på denne madlavning kartofler fre. Det forbliver at drysse et lidt salt (valgfrit) og tjene varmt med tomatsauce. God appetit!

Læg kartoflerne på kolanderen, så glasset er overflødigt fra det.
Læg kartoflerne på kolanderen, så glasset er overflødigt fra det.

Hvis du fundamentalt ikke ønsker at spise olie, så prøv at lave mad Kartofler fre uden en dråbe fedt . En sådan opskrift er ikke kun lækker, men også nyttig! Det er velegnet til børns middag.

(!) Abonner på vores kanal i Zen >> Ideer til livet. | Novat.ru. En kilde: https://novate.ru/blogs/131118/48397/

Добавить комментарий