Brambory hranolky bez fritézy - krok za krokem recept s fotografií na cook.ru

Brambory zdarma bez fritézy - Foto Krok 1

1. Chcete-li začít, nalijte olej do pánve a vložte oheň, abyste ohřívali fritézu. Pak připravit brambory: Vyčistěte ji z kůra a nakrájejte na tenké pruhy tak, aby bylo pohodlné jíst s omáčkou. Další, blot brambory s papírovým ručníkem.

Smažení brambor bez fritézy - foto krok 2

2. Když je fritéza teplá dobře, spusťte brambory v něm a smažte tak, že uprostřed je hotový, a krust je zlatý (v případě potřeby snížíme oheň). Brambory se smaží kolem minut.

Brambory hranolky bez fritézy - Foto Krok 3

3. Dále umístěte připravené brambory na papírový ručník tak, aby sklo je zbytečné. Sůl podle chuti. Dobrou chuť!

Průměrné hodnocení: 3.8, Celkový počet hlasů: 4

Ruddy, křupavé bramborové fri brambory, mohou být připraveny jednoduše v pánvi, pokud neexistuje žádná fritéza v cestě. Kvalita hotového pokrmu netrpí. Naopak, pokud je to smažení na olej, bude pracovat doma mnohem více chutnější než v McDonalds.

To je prostě žádná taková omáčka. Ale to není problém, recept pro sýrovou omáčku je jednoduchý a připravuje rychle. Pokud si přejete, můžete ji snadno udělat ve své kuchyni. Brambory je neuvěřitelně chutné se zakysanou krémovou tankování, pokud přidáte kečup, česnek a zelení v něm. Někdo miluje, aby si zachránil hrudku v majonéze.

Proces vaření svačinu není komplikovaný, ale kulinářské tajemství stále mají. Někteří lidé se podobají známému pražení brambor na pánvi a rychle se připravují. Pokud dlážíte hrudku ve vodě a zmrazit v chladničce - čas bude potřebovat trochu více.

Jak udělat prolézací ozdobu z brambor doma, aby byl vynikající? Pokud z nějakého důvodu existuje mastná potrava kontraindikovaná (FPI je pečená ve velkém množství oleje), pošlete jej do trouby, sypané vonnými bylinkami nebo bez nich. Pak to nevypadá jen chutná mísa, ale také užitečná. Zvolte libovolný recept z níže uvedené nabídky a zkuste.

Brambory Friesh doma v pánvi

Takové občerstvení, mírně křupavé a ruddy shora a měkký uvnitř jako všichni. Doma, hranolky mohou být připraveny bez fritézy, jen v pánvi. Tak, že hrudky se se navzájem nelepí, následuje to v horkém oleji s olejem. A pro tvorbu ruddy kůry se to přijde častěji, a je nutné smažit s malými porce.

Pak se občerství ukázat, že bude vynikající, jako v McDonalds. Použijte jej tak, aby byl uchováván jako příloha a jako nezávislé jídlo pro svačinu. Bude to více chutnější, pokud kyvadlová mísa posypeme sušenými bylinkami a proveďte česnekovou omáčku s česnekem.

Co bude trvat:

  • 7-8 bramborových hlíz;
  • Zeleninové smažení;
  • sůl;

Jak vařit:

Krok 1. Čištěné hlízy brambor nejprve nakrájíme na desky, tlusté 6-7 mm. Pak jsou ve stejné tloušťce analýzou.

Snažte se řídit stejnou tloušťku hrudky. Zelenina bude vypracována. Tenké plátky rostou rychleji a spálí se.

Krok 2. Posíláme sekanou zeleninu na misku s vodou a opláchněte. Je důležité umýt škrobu z jeho povrchu. Pak se smaží, hrudky se nebude držet pohromadě.

Krok 3. Umyjte misku s papírovými ubrousky. Posuňujeme hrudky a suší se ručníkem, je důležité odstranit všechny kapičky vody. Takže když smažení nebyl sprej.

Krok 4. Nalijte rostlinný olej v pánvi. Mělo by to být tolik tak, aby se pokrývá hrudky brambory stanovené v jedné vrstvě. Na základě tloušťky našeho řezu, přibližně 8-9 mm. Dobře ohřáté a nalít brambory.

Maslo užívá slunečnice nebo olivy, jen rafinovaný, což je bez zápachu. Nerafinovaný kazí chuť občerstvení.

Krok 5. Olej musí být zahříván tak, aby mosty okamžitě vytvořily kůru.

Brambory by měly být smaženy, a ne vařit.

Nesnažte se položit celou záložku zeleniny uvedené v receptu. Je lepší to smažit s malými šarží.

Krok 6. V procesu smažení obrátíme barel s špachtlí, pro rovnoměrné zavřené. Dal jsem připravený svačinu na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný olej.

Krok 7. Vložte do misky. Před podáváním soli a směsi.

Nyní můžete umístit druhou část brambor v pánvi.

Jak vařit domácí brambory v troubě

Chcete získat nejužitečnější brambory pro tělo FPI? K tomu budeme muset vařit v troubě. Pro vzhled červenat na tahech nabízíme zajímavý recept (viz fotky). Je to všechno o speciální veverku a koření, které jsou pokryty nasekanou zeleninou.

Tenká vrstva tankování tvoří zlatou kůru. Hranolky jsou pečené na anti-pergamenu, eliminované pergamenem nebo fólií. Takové občerstvení není škodlivé pro děti a dospělí ho smíchají s velkým potěšením.

Složky:

  • 5 brambor;
  • 2 vaječné bílé;
  • ½ CHL. soli;
  • ½ CHL. Černý pepř;
  • ½ papriky;

Vaření:

1. Vyčistěte brambory a nakrájíme se slámou, tloušťkou 1 cm.

2. Mix protein s paprikou a pepřem. Koření přidat k chuti. Převádíme se na pěnovou hmotu subpatrix a klínem.

3. Hill proteinová směs brambory v misce. Máme dobře promícháme, takže každý kus je odvíjen na vrcholu vejce.

4. Pečený plech s pergamenem a jednotnou vrstvou rozdělující hrudky. Není nutné je položit tak perfektní, jak je znázorněno na fotografii. Hlavní věc je, že nepřijdou do kontaktu.

Bake v předehřáté troubě při 220 ° 10-12 minutách. Pak otočte kousky na druhé straně a vydrží růžovou 10 -15 minut. Ale to vše závisí na troubě. V ostatních případech nebude nutné obrátit, protože hrudky jsou najednou najednou ze 2 stran. Pokud je to žádoucí, můžete tankování přidat trochu rostlinného oleje.

Bramborové hranolky s křupavou kůrou bez fritézy

Z nějakého důvodu proběhlo názor, že bez fritézy doma připravit hranolky neplodně. Ve skutečnosti to není. Už jste potkali recepty pro toto občerstvení v pánvi a v troubě. Je to fronta odhalit dvě zajímavější možnosti (v mikrovlnné troubě a fpitunity).

Pokud je to možné, vyberte si brambory červených odrůd, je lepší drží formulář. Žluté odrůdy - drobivé, vhodnější pro bramborová kaše.

Chtěl bych torzooshes být zlatý a jádro a střed je měkký a jemný. Aby se předešlo touhám ve skutečnosti, přečtěte si pozorně všechny jemnosti pokroku.

Pá vaření recept v multicooker

Proces vaření křupavých brambor prochází ve velkém množství oleje. A tato technologie činí zvláštní, jakákoliv úpravy. Multicooker je multifunkční domácí asistent, má takovou funkci. A krtci do něj nalijte stejně jako to trvá.

V multicooker redmond je "pečení" nebo "smažení" funkce, v některém dokonce i speciální režim "fryer". Smažíme, že budeme na obyčejný olej.

Složky:

  • brambor;
  • sůl, koření podle chuti;
  • rostlinný olej;

Vaření:

Jsme v bramborách s tahy nebo slámy (jak se vám líbí), jen že nejsou příliš tenké se šířkou asi 0,8-1,0 cm. Je vhodné pro tento účel pro použití speciálních zařízení.

V automatických bramborách jsou všechny hrudky získány krásný, stejný objem, pouze délka může být odlišná.

Délka závisí na velikosti hlíza.

Zahřívejte vícebarvák, nalijte veškerý rostlinný olej. Pro číslo, vidět sami sebe, je důležité, aby pokryje naložené kusy.

Posuňujeme brambory v koši a spusťte ji do předehřátého MAO.

Vzhledem k tomu, že se zlatá kůra otáčí, položte jej na papírové ručníky, aby se vyrovnal olej.

Můžete se pokusit pečovat druhou část přímo v misce, podívejte se na fotografii. Ukazuje se občerstvení téže ruddy a chutné, to znamená, že je tímto způsobem udržován v husté zděné pánvi.

Po šití Masla trávíme růžové hrudky na jídlo. Simulujeme a přidáme koření k chuti.

Vaření brambory hranolky v mikrovlnné troubě

Jak získat hranolky doma bez ropy? Nebo s malými množstvími ... odpověď je jednoduchá - v mikrovlnné troubě. Pokud nevíte, jak to udělat, pak tento recept pro vás. Snack není horší než ti vařené v mase. Ale je to mnohem užitečnější pro zdraví.

Jehňata nejsou příliš smažená, ale s křupavou kůrou. Uvnitř měkké, s příjemnou chutí.

Složky:

  • 300 g brambor;
  • 10 ml rostlinného oleje;
  • 1/3 h. L. paprika;
  • 1/4 h. L. soli;
  • 1/4 h. L. sušený kopr;

Vaření:

Vyjměte brambory s tahy, stejnou hodnotu. Vyplníme vodou a opláchneme dobře. Je lepší opláchnout ve 2-3 vodách.

Sušíme hrudky na papírové ručníky. Vložte do misky. Přidejte koření (paprika, sušená zeleň koprů, soli). Směs.

Posypeme malým množstvím rostlinného oleje a znovu se mičte. Položíme talíř na talíř pro mikrovlnnou troubu v jedné vrstvě. Není nutné jej mazat.

S výkonem 800 W trvá smažené brambory 5-7 minut.

Jak udělat brambory svobodné domy v pánvi

Tento přítel bramborový recept se připravuje s olejem v hluboké fritéze. Ukazuje se lahodné svačinu, stejně jako v McDonalds. Když je podporován, mrazení se používá, tj. Již zmrazené, nakrájené hrudky v pánvi jsou jedním z tajemství rychlého fudu.

K opatření má Ruddy Rush tenkou křupavou kůru s měkkým vnitřním obsahem. Taková chutná, která začíná, je obtížné se zastavit.

Složky:

  • 1 kg brambor;
  • 2 h. L. Sahara;
  • 1 lžička. soli;
  • rafinovaný olej;
  • 1 l. voda;

Vaření:

Brambor je lepší vzít pevné odrůdy, které udržují tvar a nespadají s smažením. Pro příjem krásných obchodů jsou podlouhlé hlízy vhodnější a ne kulaté. Hlízy čisté a řezané na kousky stejné tloušťky, ale ne více než 1 cm.

V misce připravujeme sladký sladký roztok 1 litr vody, čaj l. Soli a 2 hodiny. Sahara. Dodáváme do roztoku brambory a marinujeme to asi 20 minut.

Sůl a cukr jsou částečně neutralizovány navzájem a odvolání na chutě se neodráží. Ale je to tato marináda, která mu dává výjimečnou chuť rychlého fudu, který fascinuje naše receptory.

Sušíme pars na papírovém ručníku. Vložte plastovou nádobu a poslat do mrazničky. Fry ve fritéze bude zmrazené kousky.

FROZENING Zmrazené brambory mu dává křupavou kůru venku a měkkou hmotu uvnitř.

Dobře se chováme v pánvi. Chcete-li zkontrolovat jeho připravenost, hodit jeden kus. Pokud je kolem něj tvořeno mnoho bublin, znamená to, že je. Oheň může být nyní přeložen do středního vytápění.

Pro smažení je lepší vzít nádobí s tlustým dnem. Utřívá se rovnoměrně, olej v něm nespaluje.

S tloušťkou tahů v 1 cm. Sleduje je 7-8 minut.

Na papírové ručníky se rozkládáme připravený občerstvení. Čekáme na to, že je absorbován příliš mnoho a slouží na stole.

Nesnažte se smažit brambory naposledy naposledy. Cork dostane hnědou a bude vzorovat.

Recept brambory přátelství - doma

Vaření brambory přítele v FPITUR je klasické rychlé občerstvení. Je to tak, aby to je ve veřejných zařízeních. A pokud pro to existuje speciální zařízení, ve formě fritézy, výrazně urychluje proces zjištění.

Z obvyklého balení doma Ukazuje se takové chutné občerstvení, které zmizí touhu koupit v McDonalds. Laming s křupavou kůrou a roztavením v ústech. Chytit jeden z populárních receptů.

Složky:

  • 6-7 brambor;
  • rostlinný olej;

Vaření:

Brambory čisté, řezané stejné šířky na panelu. Ve fritéze Pour Mao, na zadanou značku.

Teplo. V misce posíláme sušené brambory. Nezapomeňte, že ho vloží do speciální sítě. Mřížka je velmi vhodná pro smažení. Heal brambory nemusí zachytit hluk. Stojí za to zvyšovat mřížku, počkejte několik sekund do skleněného oleje ze svých stěn a nalít ostré brambory na talíři.

Jaké jsou nepohodlné fpituly podle mého názoru. V závislosti na objemu misky, pro přípravu občerstvení, které musíte nalít až 2 litry oleje. Proto s primárním oteplováním, zkuste jej použít k maximum. Okamžitě smažte další produkty: Squid kroužky nebo luk, křídla nebo steak masa.

Pokud jsou sekundární vytápění vytvořeny karcinogeny - škodlivé látky pro zdraví. Předtím, nepoužívejte znovu a pro vinu ostatních pokrmů.

Jak vidíte, vařit brambory doma je poměrně jednoduchý. Hlavní věcí je pamatovat na jemnosti pokroku. Nezapomeňte se poke kousat do vody, vybrat si pokrmy s tlustým dnem pro smažení, pak občerstvení bude Ruddy, a ne s kůrou hořáku. Solit pouze dveře. Na nové schůzky!

Bramborové hranolky v pánvi doma

Přátelské froth brambory jsou ideální pro velké firmy a domácí shromáždění. Snack lze připravit v pánvi doma. Každý se vyrovnat s jednoduchým receptem na nádobí!

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4.

  • Brambory čisté z kůra a důkladně opláchněte pod studenou vodou.

  • Jemně vyřízněte zeleninu tenkými stejnými proužky. Nalijte produkt studenou vodou a nechte 10 minut.

  • Vypouštíme vodu z brambor a produkt s papírovým ručníkem. Dovolte mi, abych zcela suchý.

  • V pánvi nalít rostlinný olej a nechte ho zahřát. Po ponoření do vařící olejové brambory.

  • Smažte na jasnou rumyantu asi 5-7 minut. Opakuji hluk.

  • Jemně odstraňte Ruddy brambory z pánve a položte ji na papírový ubrousek po dobu 2 minut. Nechte to uschnout.

  • Brambory jsou opět ponořeny do varného oleje, ale po dobu 3 minut.

  • Po sekundárním smažení položte produkt na papírové ubrousky. Pojďme pít extra olej.

  • Pá brambory v pánvi je připraven. Můžete ji přidat do omáčky a sloužit ke stolu.

Křupavé domácí brambory v troubě

Křupavé brambory mohou být pečené v troubě. Miska se připravuje velmi rychle podél jednoduchého domácího receptu. Zlepšete se a zavřete zajímavé a voňavé občerstvení.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 2.

Složky:

  • Brambory - 2 ks.
  • Egg - 1 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Koření - podle chuti.

Proces vaření:

  1. Čistíme brambory, dolu a snížit jemnou čistou slámu.
  2. Z vaječného odstranění pouze proteinu. Porazili jsme to trochu a přetékali do jiné misky přes síto.
  3. Brambory se zhroutí v proteinu. Pak sůl a posypeme kořením. Připravíme připravený výrobek na plech, eliminovaný pergamenem nebo silikonovým kobercem.
  4. Teplo trouby na 200 stupňů. Pošleme do něj brambory a pečeme po dobu 25 minut
  5. Získejte hot jídlo. Užijte si a dejte ji do talíře nebo papíru Cun. Připraveno, příjemná chuť k jídlu!

Jak udělat Fristest Brambory Pá jako v McDonalds

Pravý ruddy brambory hranolků jako mcdonalds není těžké vařit doma. Budete potřebovat pouze některé produkty a volný čas. Snack je ideální pro svačinu ve velké společnosti.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4.

Složky:

  • Brambory - 3 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

  1. Odstraňte slupku z brambor. Praní purifikované zeleniny.
  2. Řezáme každé brambory na dlouhých tenkých proužcích.
  3. Připravený produkt nalijte studenou vodou a nechte 15 minut. To je nutné odstranit škrob.
  4. Po studené vodě otřete brambory s ubrousky a dáváme výrobku suchý.
  5. Zahřívejte pánev, nalijte do něj rostlinný olej. Po uvedení brambor tam. Smažit se zlatou krustou 5-7 minut.
  6. Připravené brambory na ubrousek, který absorbuje přebytečný olej. Zatímco produkt je horký, dostaneme dost soli podle chuti.
  7. Po bramborách FRI, jak je v McDonalds připraven. Dobrou chuť!

Jednoduché hranolky na brambory v domácí fritéze

Smažení brambor v domovské fritéze je rychlý a snadný způsob, jak připravit ruddy a neuvěřitelně křupavé svačinu. Vyplňte oblíbené koření, omáčku a užijte si původní chuť.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4.

Složky:

  • Brambory - 4 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Koření - podle chuti.
  • Rostlinný olej - 1 tbsp.

Proces vaření:

  1. Opatrně vyčistěte brambory, pak ji opláchněte.
  2. Brambory řezané tenké slámy. Dáváme výrobku suchý.
  3. Zapněte fritézu. Nalijte rostlinný olej do kontejneru. Poté, co je ponořeno s mřížkou s brambory.
  4. Připravujeme brambory na jasně červenat. Poté, co se dostal z fritézy okamžitě na papírový ubrousek. Počkáme, dokud není absorbovaný extra olej. Také posypeme horkou solí a kořením.
  5. Křupavý domácí hranolky připravené. Lze podávat ke stolu!

Jak vařit brambory zdarma bez fritézy

Fries křupavé brambory mohou být připraveny doma bez fritézy. Ruddy Snack je jednoduchý ve výkonu. Může být podáván s omáčkou, stejně jako jako příloha.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4.

Složky:

  • Brambory - 3 ks.
  • Škrob - 100 gr.
  • Sůl podle chuti.
  • Koření - podle chuti.
  • Rostlinný olej - 1 tbsp.

Proces vaření:

  1. Brambory čisté z kůry a nakrájíme na tenké, ale silné pruhy. Položte je na papírový ručník.
  2. Brambory shora také pokrývají papírový ručník. Z výrobku bude absorbovat přebytečnou vlhkost.
  3. Samostatně v hluboké misce jsme škrobu.
  4. Brambory jsou ponořeny do suchého produktu a důkladně promíchejte.
  5. V hluboké pánvi, nalijeme rostlinný olej. Teplo a po pokládání brambor v škrobu. Připravíme se až do zlatého stínu.
  6. Připravené křupavé brambory posypeme solí, kořením a aplikujte na stůl. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept pro vaření brambor bez oleje v troubě

Domácí brambory hranolky bez oleje v troubě je jednodušší než ten, který se připravuje ve fritéze. Křupavé občerstvení bude sloužit velkou příležitost sbírat společně domov nebo přátele.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6.

Složky:

  • Brambory - 6 ks.
  • Egg - 1 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Pepř černá země - chuť.
  • Paprika - chuť.

Proces vaření:

  1. Čistíme brambory, důkladně opláchnout a řezat úhlednou tenkou slámu. Dáváme výrobku suchý.
  2. Vyjměte protein z vejce a porazte jej do lehké pěny.
  3. Přidejte sůl v proteinu, papriku a černý mletý pepř. Být znovu šlehat.
  4. Ponořte do pikantní náplně brambor solaminů. Docela míchání.
  5. Určíme připravené brambory na plechu, vyčerpaný papír pro pečení. Připravujeme 7 minut v troubě při teplotě 200 stupňů.
  6. Dále, pečlivě odstraňte papír z bitvy a pokračujte v péči o brambory pár minut na jasný červenat.
  7. Brambory bez oleje v troubě připravené. Lze podávat na stůl.

Jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit brambory hranolky v mikrovlnné troubě

Původní a nejrychlejší způsob, jak vařit domácí brambory - to je pečeno v mikrovlnné troubě. Snack vychází z křupavé a ruddy. Může být podáván s omáčkou a různými kořením.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 8 minut

Porce - 2.

Složky:

  • Brambory - 3 ks.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Koření - podle chuti.
  • Rostlinný olej - 1 lžička.

Proces vaření:

  1. Odstraňte slupku z brambor. Pilně purifikovaná zelenina ve studené vodě a řezané stejné tenké pruhy.
  2. Posypeme brambory solí a důkladně promíchejte přísady.
  3. Dále přidejte do slané brambory koření a nějaký rostlinný olej. Produkt důkladně promíchejte.
  4. Brambory v koření ležela na talíři a vložili do mikrovlny. Připravujeme jídlo ve výši 7-8 minut při maximálním výkonu. Pravidelně můžete zkontrolovat dostupnost, otevření dveří.
  5. Hranolky v mikrovlnné troubě hotové! Vyplňte misku své oblíbené omáčky a slouží ke stolu.

Bramborové hranolky v pánvi doma

Zdarma brambory přátelský kuchař v pánvi. Ve vroucí olej, syrové brambory během několika minut se promění v křupavé zlaté občerstvení. Prosím, pomozte svému domovu jednoduché a zajímavé léčbě.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 8.

Složky:

  • Brambory - 8 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Koření - podle chuti.
  • Zeleninový olej - 1,5 tbsp.

Proces vaření:

  1. Vyčistěte brambory z kůry, pak dobře opláchněte zeleninu ve studené vodě.
  2. Brambory nakrájíme na tenké a dlouhé pruhy. Pak dáváme výrobku suchý. Můžete otřít papírový ručník.
  3. V pánvi nalít rostlinný olej. Teplo k varu.
  4. V horkém oleji hodíme připravené brambory. Čekáme, dokud není zkroucený. Bude to trvat asi 8-10 minut.
  5. Jemně odstraňte horké brambory z pánve. Posypeme sůl a koření podle chuti. Poté můžeme sloužit ke stolu. Připraven!

Jak vařit zmrazené mrazu brambory v pánvi

Připravte mražené brambory na pánvi - je to snadné a rychlé. Křupavé jídlo je dobré nejen jako svačinu, může se podávat na příloze pro vaši domácí večeři.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6.

Složky:

  • Brambor mražené zmrazené - 500 gr.
  • Sůl podle chuti.
  • Koření - podle chuti.
  • Rostlinný olej - 1 tbsp.

Proces vaření:

  1. Rozbalte mrazivý mražené brambory.
  2. Nechte ji udělat 20-30 minut při pokojové teplotě.
  3. Zahřívejte pánev s rostlinným olejem. Pak opatrně udržujte v bramborách fr. Nechte ji dát jí k Rumunyanti. Pokud je to nutné, obrátíme se.
  4. Horké brambory ležel na ubrousek. Čekáme, až se extra tuk absorbuje. Horká miska okamžitě sypaná solí a kořením.
  5. Zmrazené mrazné brambory! Podávejte horké nebo zahřát na stůl.

Křupavé bramborové hranolky v Aerium

Domácí hranolky mohou být připraveny v Aerogrie. Vzhledem k kuchyňské elektrospódy nebudete trávit spoustu času na výkonu misky. Udělejte si domácké křupavé ozdoby nebo občerstvení.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 8.

Složky:

  • Brambory - 8 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Rostlinný olej - 1 tbsp.

Proces vaření:

  1. Brambory čisté od kůra a důkladně opláchněte do studené vody.
  2. Vyjměte brambory s tenkými řezy nebo SIPER (volitelné). Produkt posypeme solí, zalévání rostlinného oleje a jemně promíchejte.
  3. Ponořte brambory v Aerium. Připravíme jídlo při teplotě 200 stupňů po dobu 25 minut.
  4. Po vaření jsou brambory dokonalé a stanou se křupavou venku a měkkým uvnitř.
  5. Odesíláme občerstvení od Aerogrilu ke společné desce a odešleme na stůl. Připraven!

(!) Přihlásit se k odběru našeho kanálu v Zen >> Nápady do života | NOVATE.RU.

Jak doma připravte přátele brambor, jako v McDonald`s.
Jak doma připravte přátele brambor, jako v McDonald`s.

hranolky - Chutné občerstvení, že mnozí lidé chtějí léčit se v restauracích s rychlým občerstvením. Ale domy nejsou tak jednoduché připravit doma, zejména pokud není po ruce fryer. Ve skutečnosti smažte brambory v oleji tak, že kůra je zlatá a křupavá a uprostřed měkkého, - je to možné. Hlavní věc je znát jeden trik, který jste spištil v kuchyni sítě McDonald`s.

Příprava přítele brambor doma.
Příprava přítele brambor doma.

Za účelem přípravy brambor, PRI bude potřebovat minimálně výrobků - brambory (s výhodou velké pevné hlízy), rostlinný olej, sůl a ... Cukr. První pravidlo, které musí být dodrženo, je: Pokud je to možné, zkuste použít jakékoliv kuchyňské zařízení, se kterým můžete snížit na brambory podle pars. Takže kusy budou přibližně stejné, a budou potřebovat stejnou dobu pro pražírna (jinak rizika dostat se semi-horká místa, a na místech spálených brambory).

Brambory jsou řezané brambory.
Brambory jsou řezané brambory.

Plátky brambor bude muset ponechat půl hodiny v roztoku připraveném z vody s přidáním cukerné lžičky a solných lžící. Sůl a cukr ve stejných poměrech téměř neutralizují navzájem, ale po pražírcích brambor, Pá bude tak milovaná mnoha chutí rychlého občerstvení. V době, kdy se plátky brambor dostanou do vody, budou zvýrazněny nad škrobem a během smažení nebudou rozpadat.

Brambory musí osušit ručník a po zmrazení.
Brambory musí osušit ručník a po zmrazení.

Dalším krokem je sušení brambor. Plátky se musí dostat ven z vody, rozkládají se na suchém textilním nebo papírovém ručníku, nahoře, aby se pokryl ještě jeden a dejte jim zcela suchý. Po přeložení do plastové nádoby nebo běžný polyethylenový obal a odstranit do mrazničky. Ten více tajemstvím sítí rychlého občerstvení: Pá brambory jsou vždy hozeny do vroucího oleje zmrazené. Díky tomuto triku zůstane měkký uvnitř.

S smažením mražených bramborových olejů a hitů.
S smažením mražených bramborových olejů a hitů.

Fry brambory pohodlně na obyčejném pánvi, pro tento účel není nutné použít hrnec nebo fritézu. Zahřívejte dostatečný olej, když jsou plátky brambor zcela zmrazeny, a načtěte jej pro pečení. Při ponoření brambor v oleji uvidíte syčení a slyšet praskání, taková reakce musí být. Jedna část je smažená 5-8 minut, brambory musí získat charakteristický zlatý odstín.

Ready Plátky mohou být zvýšeny pánev.
Ready Plátky mohou být zvýšeny pánev.

Když jsou brambory připraveny, dostat to hluk. Doporučuje se rozložit na cedník tak, aby sklo je sklo. Pokud si přejete, můžete rozložit na papírové ručníky, ale tato metoda bude vyžadovat o něco delší dobu. V zásadě, na tomto vaření brambory Fri dokončeno. Zůstane posypeme mírně sůl (volitelné) a podáváme horké s rajčatovou omáčkou. Dobrou chuť!

Postavte si brambory na cedníku tak, aby sklo je z toho zbytečné.
Postavte si brambory na cedníku tak, aby sklo je z toho zbytečné.

Pokud zásadně nechcete jíst olej, zkuste vařit Brambory Fri bez kapky tuku . Takový recept je nejen chutný, ale také užitečný! Je vhodný i pro dětskou večeři.

(!) Přihlásit se k odběru našeho kanálu v Zen >> Nápady do života | NOVATE.RU. Zdroj: https://novate.ru/blogs/131118/48397/

Добавить комментарий