আলু একটি fryer ছাড়া fries - cook.ru একটি ছবির সঙ্গে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি

Fryer ছাড়া বিনামূল্যে আলু - ছবি ধাপ 1

1. শুরু করতে, প্যান মধ্যে তেল ঢালা এবং fryer তাপ গরম আগুনে রাখা। তারপর আলু প্রস্তুত করুন: ছিদ্র থেকে এটি পরিষ্কার করুন এবং পাতলা ফিতে কাটা যাতে এটি সস দিয়ে খেতে আরামদায়ক ছিল। পরবর্তী, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে আলু আলু।

Fryer ছাড়া ফ্রাইং আলু - ছবি ধাপ 2

2. যখন ফ্রাইয়ার ভালভাবে উষ্ণ হয়, তখন আলুগুলি কমিয়ে দেয় এবং ফ্রাই হয় যাতে মধ্যম সমাপ্ত হয় এবং ক্রাস্ট সোনালী (আমরা যদি প্রয়োজনে আগুন কমিয়ে আনি)। আলু এক মিনিটের কাছাকাছি ভাজা।

Fryer ছাড়া আলু fries - ছবি ধাপ 3

3. পরবর্তী, একটি কাগজ তোয়ালে প্রস্তুত তৈরি আলু রাখা যাতে গ্লাস অপরিহার্য হয়। লবনাক্ত. বন ক্ষুধা!

গড় রেটিং: 3.8, মোট ভোট: 4

Ruddy, crispy আলু শুক্র আলু, আপনার পথে কোন fryer আছে, যদি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সহজভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সমাপ্ত থালা মান ভোগ করে না। এর বিপরীতে, যদি এটি তেলের উপর এটি ভাজা হয় তবে এটি ম্যাকডোনাল্ডসের তুলনায় অনেক বেশি স্বাদে কাজ করবে।

যে শুধু এই ধরনের সস। কিন্তু এটি একটি সমস্যা নয়, পনির সস জন্য রেসিপি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুতি। আপনি যদি চান তবে আপনি সহজেই আপনার রান্নাঘরে এটি তৈরি করতে পারেন। আলু আপনি যদি এটিতে কেচাপ, রসুন এবং সবুজ শাকসবজি যোগ করেন তবে সরু ক্রিম রিফিউলিংয়ের সাথে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। কেউ mayonnaise একটি lump সংরক্ষণ উপভোগ করতে ভালবাসে।

রান্না করার প্রক্রিয়াটি জটিল জটিল নয়, তবে রন্ধনশিল্পী সিক্রেটস এখনও আছে। কিছু লোক একটি প্যান মধ্যে আলু পরিচিত roasting অনুরূপ এবং দ্রুত প্রস্তুতি হয়। আপনি যদি পানিতে একটি গলা চালাচ্ছেন এবং ফ্রিজে স্থির থাকেন - সময়টি একটু বেশি প্রয়োজন হবে।

কিভাবে স্বচ্ছন্দে আলু থেকে আলু থেকে একটি scrubbing garnish করতে? কিছু কারণে যদি একটি ফ্যাটি খাদ্য contraindicated আছে (FPI একটি বড় পরিমাণে তেলের মধ্যে রোস্ট করা হয়), এটি চুলা মধ্যে পাঠান, সুগন্ধি herbs বা তাদের ছাড়া sprinkled। তারপরে, এটি কেবল একটি ক্ষুধার্ত থালা নয়, এটিও দরকারী নয়। নীচের নির্বাচন থেকে কোন রেসিপি নির্বাচন করুন এবং চেষ্টা করুন।

একটি ফ্রাইং প্যান বাড়িতে আলু friesh বাড়িতে

যেমন একটি snack, মাঝারিভাবে cruspy এবং উপরে থেকে ruddy এবং সবার মত নরম। বাড়িতে, ফ্রাই একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি fryer ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে। যাতে lumps একে অপরের সাথে একসঙ্গে লাঠি না, এটি তেল সঙ্গে গরম তেল মধ্যে এটি অনুসরণ করে। এবং একটি ruddy crust গঠনের জন্য, এটি আরো প্রায়ই চালু করতে হবে, এবং এটি ছোট অংশ সঙ্গে ভাজা প্রয়োজন।

তারপর স্ন্যাক ম্যাকডোনাল্ডস হিসাবে, সুস্বাদু হতে হবে। একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে রাখা এবং Snack জন্য একটি স্বাধীন থালা হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। শাটল ডিশ শুকনো ঔষধের সাথে ছিটিয়ে থাকলে এটি আরো বেশি স্বাদযুক্ত হবে এবং রসুনের সাথে একটি রসুন সস তৈরি করবে।

কি নিতে হবে:

  • 7-8 আলু কন্দ;
  • উদ্ভিজ্জ ফ্রাইং;
  • লবণ;

কিভাবে রান্না করে:

পদক্ষেপ 1. বিশুদ্ধ আলু কৌতুক প্রথম প্লেট মধ্যে কাটা, 6-7 মিমি পুরু। তারপর তারা পার্সিং দ্বারা একই বেধ মধ্যে হয়।

একই বেধ lumps চালানোর চেষ্টা করুন। উদ্ভিজ্জ ক্রমবর্ধমান আপ টানা হবে। পাতলা টুকরা দ্রুত ক্রমবর্ধমান হয় এবং বার্ন হবে।

পদক্ষেপ 2. আমরা একটি বোলিং একটি বাটি একটি বাটি সঙ্গে একটি কাটা উদ্ভিজ্জ পাঠান। এটা তার পৃষ্ঠ থেকে স্টার্ক বন্ধ ধুয়ে গুরুত্বপূর্ণ। তারপর, ফ্রাইং সঙ্গে, lumps একসাথে থাকা হবে না।

পদক্ষেপ 3. কাগজ napkins সঙ্গে বাটি ধুয়ে নিন। আমরা lumps স্থানান্তর এবং একটি তোয়ালে দ্বারা শুকনো, সব জল ড্রপ মুছে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ। যাতে frying যখন কোন স্প্রে ছিল।

পদক্ষেপ 4. প্যান মধ্যে সবজি তেল ঢালাও। এটি এতটাই হওয়া উচিত যাতে এটি এক স্তরতে আলু লম্পসগুলি ঢেকে রাখে। আমাদের কাটিয়া বেধ উপর ভিত্তি করে, প্রায় 8-9 মিমি। ভাল এটি উষ্ণ এবং আলু ঢালাও।

Maslo সূর্যমুখী বা জলপাই, শুধুমাত্র পরিমার্জিত, যা গন্ধহীন। অপরিশোধিত একটি snack স্বাদ লুণ্ঠন।

ধাপ 5. তেল গরম করা আবশ্যক যাতে সেতুগুলি অবিলম্বে একটি ক্রাস্ট গঠন করে।

আলু ভাজা করা উচিত, এবং রান্না না।

রেসিপি নির্দিষ্ট উদ্ভিজ্জ সমগ্র বুকমার্ক রাখা চেষ্টা করবেন না। এটা ছোট batches সঙ্গে এটি fry ভাল।

পদক্ষেপ 6. ফ্রাইং প্রক্রিয়ার মধ্যে, আমরা ইউনিফর্ম বন্ধ করার জন্য একটি স্পটুলার সাথে একটি ব্যারেল চালু করি। আমি অতিরিক্ত তেল মুছে ফেলার জন্য একটি কাগজের তোয়ালেতে তৈরি স্ন্যাক রাখি।

ধাপ 7. একটি বাটি রাখুন। লবণ এবং মিশ্রণ পরিবেশন করার আগে।

এখন, আপনি প্যান মধ্যে আলু দ্বিতীয় অংশ রাখতে পারেন।

কিভাবে ওভেন মধ্যে ঘর আলু রান্না করতে

শরীরের FPI জন্য সবচেয়ে দরকারী আলু পেতে চান? এর জন্য, আমরা ওভেনে এটি রান্না করতে হবে। একটি স্ট্রোক উপর একটি blush চেহারা জন্য, আমরা একটি আকর্ষণীয় রেসিপি (ছবি দেখুন) অফার। এটি একটি বিশেষ গহ্বর এবং মশলা, যা একটি কাটা সবজি সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।

Refueling একটি পাতলা স্তর একটি সুবর্ণ crust ফর্ম। Fries Ant-carchment উপর বেকড করা হয়, চার্চমেন্ট বা ফয়েল দ্বারা নির্মূল। যেমন একটি স্ন্যাক শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক নয়, এবং প্রাপ্তবয়স্কদের এটি মহান পরিতোষ সঙ্গে মিশ্রিত করা।

উপকরণ:

  • 5 আলু;
  • 2 ডিম সাদা;
  • ½ chl. লবণ;
  • ½ chl. গোল মরিচ;
  • ½ Paprika;

রান্না করা:

1. পরিষ্কার আলু এবং একটি খড়, 1 সেমি পুরু সঙ্গে এটি কাটা।

2. Paprika এবং মরিচ সঙ্গে প্রোটিন মিশ্রিত করুন। মশলা আপনার স্বাদ যোগ করুন। আমরা উপপাত্রিক্স এবং wedge দ্বারা ফেনা ভর রূপান্তর।

3. একটি বাটি মধ্যে প্রোটিন মিশ্রণ আলু পাহাড়। আমরা এটি ভালভাবে মিশ্রিত করি যাতে প্রতিটি টুকরা ডিমের উপরে অচেনা হয়।

4. একটি চার্চমেন্ট এবং একটি ইউনিফর্ম স্তর একটি ইউনিফর্ম স্তর সঙ্গে বেকিং শীট। ছবিতে দেখানো হিসাবে তাদের নিখুঁতভাবে তাদের রাখা প্রয়োজন হয় না। প্রধান জিনিস তারা একে অপরের সাথে যোগাযোগের মধ্যে আসে না।

আমরা 220 ডিগ্রী 10-12 মিনিটের মধ্যে একটি preheated ওভেন মধ্যে বেক। তারপর, অন্য দিকে টুকরাগুলি চালু করুন এবং গোলাপী অন্য 10 -15 মিনিটের সাথে সামঞ্জস্য করুন। কিন্তু এটা সব চুলা উপর নির্ভর করে। অন্য ক্ষেত্রে, এটি চালু করা দরকার হবে না, কারণ ২0 টি দিক থেকে গামছা ঘুরে বেড়ায়। যদি পছন্দসই হয়, আপনি refueling একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন।

একটি fryer ছাড়া একটি crispy পুষ্প সঙ্গে আলু fries সঙ্গে fries

কিছু কারণে, একটি মতামত ছিল যে ফ্রাইলেস ফ্রাইগুলি প্রস্তুত করার জন্য বাড়িতে একটি ফ্রাইয়ার ছাড়া। আসলে, এটা হয় না। আপনি ইতিমধ্যে একটি প্যান এবং ওভেন মধ্যে এই স্ন্যাকের জন্য রেসিপি পূরণ করেছেন। এটি একটি সারি (মাইক্রোওয়েভ এবং FPITUNTSA মধ্যে) দুটি আরও আকর্ষণীয় বিকল্প প্রকাশ করা।

যদি সম্ভব হয়, লাল জাতের আলু নির্বাচন করুন, এটি একটি ফর্ম ধারণ করা ভাল। হলুদ জাতের - crumbly, mashed আলু জন্য আরো উপযুক্ত।

আমি torsooshes সুবর্ণ এবং কোর হতে চাই, এবং মাঝারি নরম এবং মৃদু। বাস্তবতায় আকাঙ্ক্ষা প্রতিরোধ করতে, অগ্রগতির সমস্ত উপসর্গগুলি সাবধানে পড়ুন।

মাল্টিটুকার মধ্যে শুক্রবার রেসিপি

Crispy আলু রান্না করার প্রক্রিয়া তেল একটি বড় পরিমাণে পাস। এবং এই প্রযুক্তি এটি বিশেষ করে তোলে, যাই হোক না কেন সমন্বয় করা হয়। মাল্টিটুকার একটি multifunctional হোম সহকারী, যেমন একটি ফাংশন আছে। এবং মোলস যতটা লাগে ততই এটি ঢেলে দেয়।

মাল্টিটুকার রেডমন্ডে একটি "বেকিং" বা "ফ্রাইং" ফাংশন রয়েছে, এমনকি কিছু বিশেষ মোডে "ফ্রাইয়ার" পাওয়া যায়। ফ্রাই আমরা সাধারণ তেল হবে।

উপকরণ:

  • আলু;
  • লবণ, স্বাদ মশলা;
  • সব্জির তেল;

রান্না করা:

আমরা স্ট্রোক বা স্ট্রো সহ আলুতে আছি, কেবলমাত্র 0.8-1.0 সেন্টিমিটার প্রস্থের সাথে তারা খুব পাতলা নয়। এটি বিশেষ ডিভাইসগুলি ব্যবহার করার জন্য এটি সুবিধাজনক।

স্বয়ংক্রিয় আলুতে, সমস্ত lumps সুন্দর, একই ভলিউম, শুধুমাত্র দৈর্ঘ্য ভিন্ন হতে পারে।

দৈর্ঘ্য টিউবার আকার উপর নির্ভর করে।

মাল্টিটুকুকার তাপ, কোন উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও। সংখ্যাটির জন্য, নিজেকে দেখুন, এটি লোডযুক্ত টুকরাগুলি জুড়ে গুরুত্বপূর্ণ।

আমরা একটি ঝুড়ি মধ্যে আলু স্থানান্তর এবং একটি preheated মাও মধ্যে এটি কম।

সোনালী crust হয় হিসাবে, তেল প্রবাহিত কাগজ towels উপর রাখুন।

আপনি বাটি ডানদিকে দ্বিতীয় অংশটি রোস্ট করার চেষ্টা করতে পারেন, ছবিটি দেখুন। এটি একই ruddy এবং ক্ষুধার্ত একটি স্ন্যাক সক্রিয় আউট, এটি একটি পুরু প্রাচীর saucepan এই ভাবে রাখা মানে।

MASL এর সেলাইয়ের পরে, আমরা থালা উপর গোলাপী lumps ব্যয়। আমরা স্বাদে মশলা যোগ এবং যোগ করুন।

মাইক্রোওয়েভ রান্না আলু Fries রান্না

কিভাবে তেল ছাড়া বাড়িতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেতে? অথবা ছোট পরিমাণে সঙ্গে ... উত্তরটি সহজ - মাইক্রোওয়েভে। যদি আপনি এটি করতে না জানেন তবে আপনার জন্য এই রেসিপি। স্ন্যাক মেসে রান্না করা যারা চেয়ে খারাপ হয় না। কিন্তু এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি দরকারী।

মেষশাবক খুব ভাজা হয় না, কিন্তু একটি crispy পুষ্প সঙ্গে। একটি সুন্দর স্বাদ সঙ্গে, নরম ভিতরে।

উপকরণ:

  • আলু 300 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 10 মিলি;
  • 1/3 এইচ। এল। Paprika;
  • 1/4 এইচ। এল। লবণ;
  • 1/4 এইচ। এল। শুকনো ডিল;

রান্না করা:

স্ট্রোক সঙ্গে আলু কাটা, একই মান। আমরা জল দিয়ে ভরাট এবং ভাল কুসুম। এটি 2-3 জলের মধ্যে ধুয়ে ফেলা ভাল।

আমরা কাগজ towels উপর lumps শুকনো। একটি বাটি মধ্যে রাখুন। মসলা যোগ করুন (পাপরিকা, ডিল, লবণের শুকনো সবুজ) যোগ করুন। মিশ্রণ।

উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আবার মিশ্রিত করা। আমরা একটি স্তর একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন জন্য একটি প্লেট উপর একটি প্লেট নিচে রাখা। এটা লুব্রিকেট প্রয়োজন হয় না।

800 ওয়াটের শক্তি দিয়ে, ভাজা আলু 5-7 মিনিট সময় নেয়।

কিভাবে একটি saucepan মধ্যে আলু বিনামূল্যে ঘর করতে

এই বন্ধু আলু রেসিপি গভীর fryer মধ্যে তেল সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি সুস্বাদু স্ন্যাক সক্রিয় করে, ম্যাকডোনাল্ডস হিসাবে একই। যখন এটি সমর্থিত হয়, ফ্রিজিং ব্যবহার করা হয়, I.E. ইতিমধ্যে হিমায়িত, একটি সসপ্যান মধ্যে কাটা lumps দ্রুত frud এর রহস্য এক।

পরিমাপের জন্য, রুদ্দি রাশ একটি নরম অভ্যন্তরীণ কন্টেন্ট দিয়ে একটি পাতলা crispy ক্রাস্ট আছে। যেমন একটি ক্ষুধা, যা শুরু হয়, এটা বন্ধ করা কঠিন।

উপকরণ:

  • 1 কেজি আলু;
  • 2 এইচ। এল। সাহারা;
  • 1 চা চামচ. লবণ;
  • পরিমার্জিত তেল;
  • 1 এল। জল;

রান্না করা:

আলু আকৃতি রাখে এবং ফ্রাইংয়ের সময় পৃথক হয়ে যায় না এমন কঠিন জাতের জন্য আলু ভাল। সুন্দর দরজাগুলির প্রাপ্তির জন্য, বর্ধিত কন্দগুলি আরও উপযুক্ত, এবং বৃত্তাকার নয়। কন্দ পরিষ্কার এবং একই বেধের টুকরা মধ্যে কাটা, কিন্তু 1 সেমি বেশী না।

একটি বাটিতে, আমরা 1 লিটার পানি, চা এলের একটি মিষ্টি-মিষ্টি সমাধান প্রস্তুত করি। লবণ এবং 2 এইচ। সাহারা। আমরা সমাধান আলু মধ্যে জাহাজ এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য এটি marinate।

লবণ এবং চিনি আংশিকভাবে একে অপরের দ্বারা নিরপেক্ষ করা হয় এবং স্বাদ আপীল প্রতিফলিত হয় না। কিন্তু এটি এই মারিনেড যা এটি দ্রুত ফিডের ব্যতিক্রমী স্বাদ দেয়, যারা আমাদের রিসেপ্টরকে মুগ্ধ করে।

আমরা একটি কাগজ তোয়ালে পার্স শুকনো। একটি প্লাস্টিকের ধারক রাখুন এবং ফ্রিজে পাঠান। Fryer মধ্যে ফ্রাই হিমায়িত টুকরা হবে।

হিমায়িত হিমায়িত আলু এটি একটি crispy পুষ্প বাইরে এবং ভিতরে একটি নরম ভর দেয়।

আমরা একটি সসপ্যান ভাল প্রজনন। তার প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে, একটি lump নিক্ষেপ। যদি অনেক বুদবুদ এটির চারপাশে গঠিত হয় তবে এর অর্থ হল এটি। এখন, আগুন মাঝারি গরমের মধ্যে অনুবাদ করা যেতে পারে।

ফ্রাইংয়ের জন্য এটি একটি পুরু নীচে বোতল নিতে ভাল। এটা অভিন্নভাবে warms, এটি তেল বার্ন না।

1 সেন্টিমিটারে স্ট্রোকের বেধ দিয়ে। এটি তাদের 7-8 মিনিট অনুসরণ করে।

আমরা কাগজ towels উপর একটি প্রস্তুত তৈরি স্ন্যাক আউট করা। আমরা খুব বেশি শোষিত এবং টেবিলে পরিবেশন করার জন্য অপেক্ষা করছি।

শেষ সময় আলু আরো ভাজা চেষ্টা করবেন না। কর্ক বাদামী পাবেন এবং প্যাটার্ন করা হবে।

রেসিপি আলু বন্ধু - বাড়িতে

FPityur মধ্যে আলু রন্ধন একটি ক্লাসিক দ্রুত খাবার। এটা পাবলিক সুবিধা হয় যাতে হয়। এবং যদি এটির জন্য একটি বিশেষ ডিভাইস থাকে তবে Fryer এর আকারে এটি উল্লেখযোগ্যভাবে খুঁজে পাওয়ার প্রক্রিয়াটি দ্রুত গতিতে থাকবে।

বাড়িতে স্বাভাবিক প্যাকিং থেকে এটি এমন একটি সুস্বাদু স্ন্যাককে পরিণত করে, যা ম্যাকডোনাল্ডসে এটি কিনতে চায়। Crispy পুষ্প সঙ্গে laming এবং মুখের মধ্যে গলন সঙ্গে laming। জনপ্রিয় রেসিপি এক ধরা।

উপকরণ:

  • 6-7 আলু;
  • সব্জির তেল;

রান্না করা:

আলু পরিষ্কার, একটি প্যানেল একই প্রস্থ কাটা। Fryer মধ্যে মাও ঢালা, নির্দিষ্ট চিহ্ন।

তাপ। আমরা বাটি মধ্যে শুকনো আলু পাঠাতে। একটি বিশেষ গ্রিড এটি রাখা ভুলবেন না। গ্রিড ফ্রাইং জন্য খুব সুবিধাজনক। আলু নিরাময় শব্দটি ধরতে হবে না। এটি কেবল গ্রিড উত্থাপনযোগ্য, তার দেয়াল থেকে কাচের তেলের কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন এবং একটি প্লেটের উপর ক্রিসম আলু ঢালাও।

আমার মতে অস্বস্তিকর fpitules কি কি। বাটিটির ভলিউমের উপর নির্ভর করে, আপনার স্ন্যাকের প্রস্তুতির জন্য আপনাকে ২ লিটার তেলের উপরে ঢুকতে হবে। অতএব, প্রাথমিক উষ্ণতার সাথে, এটি সর্বাধিক ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। অবিলম্বে ফ্রাই অন্যান্য পণ্য: স্কুইড রিং বা নম, উইংস বা মাংস স্টেক।

যখন দ্বিতীয় গরম করার সময়, carcinogens গঠিত হয় - স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থ। আগে, আবার এবং অন্যান্য ডিশের অপরাধের জন্য এটি ব্যবহার করবেন না।

আপনি দেখতে পারেন, বাড়িতে রান্না আলু বেশ সহজ। প্রধান জিনিস অগ্রগতি subtleties মনে রাখবেন। জলের মধ্যে lumps poke ভুলবেন না, ফ্রাইং জন্য একটি পুরু নীচে দিয়ে থালা নির্বাচন করুন, তারপর স্ন্যাক ruddy হবে, এবং একটি বার্নার ক্রাস্ট সঙ্গে না। শুধুমাত্র একটি দরজা solit। নতুন সভাগুলোতে!

বাড়িতে প্যান মধ্যে আলু ফ্রাই

বন্ধুত্বপূর্ণ froth আলু বড় কোম্পানি এবং গৃহ্য সমাবেশের জন্য আদর্শ। একটি স্ন্যাক বাড়িতে একটি প্যান মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সবাই ডিশের জন্য একটি সহজ রেসিপি মোকাবেলা করবে!

রান্নার সময়: 30 মিনিট

রান্নার সময়: 15 মিনিট

অংশ - 4।

  • আলু থেকে পিল থেকে পরিষ্কার এবং ঠান্ডা জল অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন।

  • আস্তে আস্তে পাতলা সমান রেখাচিত্রমালা সঙ্গে সবজি কাটা। ঠান্ডা পানি দিয়ে পণ্যটি ঢালাও এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

  • আমরা আলু থেকে পানি নিষ্কাশন করে এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে পণ্যটি ঘষতে দিই। আমাকে সম্পূর্ণ শুষ্ক করা যাক।

  • প্যান মধ্যে সবজি তেল ঢালা এবং তাকে উষ্ণ করা যাক। উষ্ণ তেল আলু মধ্যে নিমজ্জিত পরে।

  • প্রায় 5-7 মিনিট একটি উজ্জ্বল rumyanta যাও ফ্রাই। আমি শব্দ উপর চালু।

  • আস্তে আস্তে প্যান থেকে ruddy আলু অপসারণ এবং 2 মিনিটের জন্য একটি কাগজ ন্যাপকিন উপর এটি রাখা। এটা শুকিয়ে যাক।

  • আবার, আলু উষ্ণ তেলের মধ্যে নিমজ্জিত হয়, কিন্তু 3 মিনিটের জন্য।

  • মাধ্যমিক ফ্রাইং পরে আবার কাগজ Napkins উপর পণ্য রাখা। আসুন অতিরিক্ত তেল পান করি।

  • একটি প্যান মধ্যে Fri আলু প্রস্তুত। আপনি সস এ এটি যোগ করতে পারেন এবং টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

চুলা মধ্যে crispy গৃহ্য আলু

Crispy আলু বন্ধু চুলা মধ্যে বেকড করা যাবে। থালা একটি সহজ হোম রেসিপি বরাবর খুব দ্রুত প্রস্তুতি হয়। নিজেকে উন্নত এবং আকর্ষণীয় এবং সুগন্ধি খাবার বন্ধ করুন।

রান্নার সময়: 35 মিনিট

রান্নার সময়: 25 মিনিট

অংশ - 2।

উপকরণ:

  • আলু - 2 পিসি।
  • ডিম - 1 পিসি।
  • লবনাক্ত.
  • মশলা - স্বাদ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আমরা আলু পরিষ্কার, খনি এটা এবং সূক্ষ্ম সুতা খড় কাটা।
  2. ডিম থেকে শুধুমাত্র প্রোটিন অপসারণ। আমরা এটি একটি বিট একটি বিট এবং একটি চালান মাধ্যমে অন্য বাটি মধ্যে overflow।
  3. আলু প্রোটিনে ধসে পড়েছে। তারপর লবণ এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা বেকিং শীট উপর প্রস্তুত পণ্য আউট, চর্মতা বা সিলিকন কার্পেট দ্বারা নির্মূল।
  4. 200 ডিগ্রী ওভেন তাপ গরম করুন। আমরা এটির মধ্যে আলু পাঠান এবং 25 মিনিটের জন্য বেক
  5. গরম থালা পেতে। উপভোগ করুন এবং একটি প্লেট বা কাগজ cun মধ্যে এটি রাখুন। প্রস্তুত, আনন্দদায়ক ক্ষুধা!

কিভাবে ম্যাকডোনাল্ডস হিসাবে fristest আলু fri করতে

ম্যাকডোনাল্ডস হিসাবে ফ্রাই এর সত্য ruddy আলু বাড়িতে রান্না করা কঠিন নয়। আপনি শুধুমাত্র কিছু পণ্য এবং বিনামূল্যে সময় প্রয়োজন হবে। স্ন্যাক একটি বড় কোম্পানীর মধ্যে স্ন্যাক জন্য আদর্শ।

রান্নার সময়: 30 মিনিট

রান্নার সময়: 10 মিনিট

অংশ - 4।

উপকরণ:

  • আলু - 3 পিসি।
  • লবনাক্ত.
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু থেকে ছিদ্র সরান। আমরা শুদ্ধ সবজি ধুয়ে।
  2. আমরা দীর্ঘ পাতলা রেখাচিত্রমালা উপর প্রতিটি আলু কাটা।
  3. ঠান্ডা পানি দিয়ে প্রস্তুত পণ্যটি ঢেলে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য চলে যান। এই স্টার্ক অপসারণ করা প্রয়োজন।
  4. ঠান্ডা পানির পর, আমরা নপকিন্সের সাথে আলু মুছা করি এবং পণ্যটি শুকিয়ে ফেলি।
  5. ফ্রাইং প্যান তাপ, এটি মধ্যে সবজি তেল ঢালাও। সেখানে আলু নির্বাণ করার পরে। সোনালী crust 5-7 মিনিট থেকে ফ্রাই।
  6. প্রস্তুত আলু একটি ন্যাপকিন উপর রাখা, যা একটি অতিরিক্ত তেল শোষণ করে। পণ্য গরম হলে, আমরা স্বাদ তার লবণ যথেষ্ট পেতে।
  7. আলু শুক্রবারের পর ম্যাকডোনাল্ডস হিসাবে প্রস্তুত। বন ক্ষুধা!

হোম Fryer মধ্যে সহজ আলু রেসিপি Fries

একটি বাড়িতে fryer ফ্রাইং আলু একটি ruddy এবং অবিশ্বাস্যভাবে crispy snack প্রস্তুত একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়। ডিশ প্রিয় মশলা, সস এবং মূল স্বাদ উপভোগ করুন।

রান্নার সময়: 20 মিনিট

রান্নার সময়: 10 মিনিট

অংশ - 4।

উপকরণ:

  • আলু - 4 পিসি।
  • লবনাক্ত.
  • মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. সাবধানে আলু পরিষ্কার করুন, তারপর এটি ধুয়ে ফেলুন।
  2. আলু পাতলা দীর্ঘ খড় কাটা। আমরা শুষ্ক পণ্য দিতে।
  3. Fryer চালু করুন। তার ধারক মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও। এটি আলু সঙ্গে একটি গ্রিড সঙ্গে নিমজ্জিত হয় পরে।
  4. আমরা একটি উজ্জ্বল blush আলু প্রস্তুত করা হয়। অবিলম্বে কাগজ napkin উপর অবিলম্বে fryer আউট পেয়ে পরে। আমরা অতিরিক্ত তেল শোষিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আমরা একটি গরম লবণ এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে।
  5. খাস্তা গৃহ্য ফরাসি ফ্রাই প্রস্তুত। টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে!

Fryer ছাড়া বিনামূল্যে আলু রান্না কিভাবে

Fries crispy আলু একটি fryer ছাড়া বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। Ruddy স্ন্যাক কর্মক্ষমতা সহজ। এটি সস, পাশাপাশি একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

রান্নার সময়: 35 মিনিট

রান্নার সময়: 15 মিনিট

অংশ - 4।

উপকরণ:

  • আলু - 3 পিসি।
  • স্টার্ক - 100 গ্রাম।
  • লবনাক্ত.
  • মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. পটভূমি থেকে পরিষ্কার এবং পাতলা মধ্যে কাটা, কিন্তু শক্তিশালী ফালা মধ্যে কাটা। একটি কাগজ তোয়ালে তাদের রাখা।
  2. উপরে থেকে আলু এছাড়াও একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে আবরণ। এটি পণ্য থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে।
  3. আলাদাভাবে একটি গভীর বাটি মধ্যে আমরা স্টার্ক sift।
  4. আলু একটি শুষ্ক পণ্য মধ্যে নিমজ্জিত হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।
  5. একটি গভীর ফ্রাইং প্যান মধ্যে, আমরা সবজি তেল ঢালাও। এটি হিট এবং স্টার্ক মধ্যে আলু laying পরে। আমরা একটি সুবর্ণ ছায়া পর্যন্ত প্রস্তুত।
  6. প্রস্তুত ক্রিস্প আলু লবণ, মশলা এবং টেবিলে প্রযোজ্য। বন ক্ষুধা!

ওভেন মধ্যে তেল ছাড়া আলু রান্না জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

সাদাসিধা আলু চুলা ছাড়া তেল ছাড়া fries fryer মধ্যে প্রস্তুত করা হয় তুলনায় সহজ। Crispy Snack বাড়িতে বা বন্ধুদের একত্রিত একটি মহান উপলক্ষ পরিবেশন করবে।

রান্নার সময়: 25 মিনিট

রান্নার সময়: 10 মিনিট

অংশ - 6।

উপকরণ:

  • আলু - 6 পিসি।
  • ডিম - 1 পিসি।
  • লবনাক্ত.
  • মরিচ কালো স্থল - স্বাদ।
  • Paprika - স্বাদ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আমরা আলু পরিষ্কার করি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি এবং একটি সুদর্শন পাতলা খড় কাটা। আমরা শুষ্ক পণ্য দিতে।
  2. ডিম থেকে প্রোটিন সরান এবং হালকা ফেনা এটি বীট।
  3. প্রোটিন, paprika এবং কালো মাটি মরিচ মধ্যে লবণ যোগ করুন। আবার whipped করা।
  4. আলু সলোমিনস এর মসলাযুক্ত ভর্তি মধ্যে নিমজ্জিত। সুন্দর stirring।
  5. আমরা বেকিং শীট উপর প্রস্তুত আলু আউট, বেকিং জন্য ক্লান্ত কাগজ। আমরা ২00 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ওভেনে 7 মিনিট প্রস্তুতি নিচ্ছি।
  6. পরবর্তীতে, সাবধানে যুদ্ধ থেকে কাগজটি সরিয়ে ফেলুন এবং আলুতে একটি উজ্জ্বল ব্লাশে কয়েক মিনিটের আলু বেক করতে থাকুন।
  7. Oven প্রস্তুত তেল ছাড়া বিনামূল্যে আলু। টেবিলে পরিবেশিত করা যাবে।

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আলু ফ্রাই প্রস্তুত করার জন্য সহজ এবং দ্রুত উপায়

হোমমেড আলু রান্না করার মূল এবং দ্রুততম উপায় - এটি মাইক্রোওয়েভে এটি বেকড করা হয়। স্ন্যাক crispy এবং ruddy আউট আসে। এটা সস এবং বিভিন্ন মশলা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

রান্নার সময়: 15 মিনিট

রান্নার সময়: 8 মিনিট

অংশ - 2।

উপকরণ:

  • আলু - 3 পিসি।
  • লবণ - 1 টিএসপি।
  • মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টিএসপি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু থেকে ছিদ্র সরান। ধীরে ধীরে আমার শুদ্ধ সবজি ঠান্ডা জল এবং একই পাতলা ফালা কাটা।
  2. লবণ সঙ্গে আলু ছিটিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদান আলোড়ন।
  3. পরবর্তী, মিষ্টি আলু মশলা এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পণ্য মিশ্রিত করা।
  4. মশলা মধ্যে আলু একটি প্লেট উপর রাখা এবং মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রাখা। আমরা সর্বোচ্চ ক্ষমতায় 7-8 মিনিটের থালা প্রস্তুত করি। পর্যায়ক্রমে, আপনি প্রাপ্যতা চেক করতে পারেন, দরজা খোলার।
  5. মাইক্রোওয়েভ প্রস্তুত fries! আপনার প্রিয় সস এর থালা সম্পূর্ণ করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করা।

বাড়িতে একটি সসপ্যান মধ্যে আলু ফ্রাই

একটি সসপ্যান মধ্যে বিনামূল্যে আলু বন্ধুত্বপূর্ণ রান্না। উষ্ণ তেলের মধ্যে, কয়েক মিনিটের মধ্যে কাঁচা আলু একটি crunchy সোনালী snack মধ্যে পরিণত হবে। আপনার বাড়িতে সহজ এবং আকর্ষণীয় চিকিত্সা সাহায্য করুন।

রান্নার সময়: 20 মিনিট

রান্নার সময়: 10 মিনিট

অংশ - 8।

উপকরণ:

  • আলু - 8 পিসি।
  • লবনাক্ত.
  • মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. ছিদ্র থেকে আলু শুদ্ধ, তারপর ঠান্ডা জল ভাল সবজি ধুয়ে ফেলুন।
  2. আলু পাতলা এবং দীর্ঘ ফিতে কাটা। তারপর আমরা পণ্য শুকিয়ে দিতে। আপনি কাগজ তোয়ালে নিশ্চিহ্ন করতে পারেন।
  3. প্যানে আমরা সবজি তেল ঢালাও। উষ্ণ তাপ।
  4. গরম তেল আমরা প্রস্তুত আলু নিক্ষেপ। তিনি twisted না হওয়া পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা করছি। এটি প্রায় 8-10 মিনিট সময় নেবে।
  5. আস্তে আস্তে প্যান থেকে গরম আলু মুছে ফেলুন। স্বাদ তার লবণ এবং মশলা ছিটিয়ে। তারপরে আমরা টেবিলে পরিবেশন করতে পারি। প্রস্তুত!

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে হিমায়িত তুষার আলু রান্না কিভাবে

একটি প্যান মধ্যে হিমায়িত আলু প্রস্তুত করুন - এটি সহজ এবং দ্রুত। Crunchy থালা শুধুমাত্র একটি স্ন্যাক হিসাবে ভাল নয়, এটি আপনার বাড়ির ডিনার জন্য পার্শ্ব ডিশে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

রান্নার সময়: 35 মিনিট

রান্নার সময়: 15 মিনিট

অংশ - 6।

উপকরণ:

  • আলু হিমায়িত হিমায়িত - 500 গ্রাম।
  • লবনাক্ত.
  • মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. Frostably হিমায়িত আলু আনপ্যাক।
  2. তাকে রুম তাপমাত্রায় 20-30 মিনিটের জন্য এটি তৈরি করা যাক।
  3. উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যান তাপ। তারপর সাবধানে এটি আলু fr মধ্যে রাখা। তাকে রুমেনান্তকে দিতে দাও। যদি প্রয়োজন হয়, আমরা চালু।
  4. গরম আলু একটি ন্যাপকিন উপর রাখা। আমরা অতিরিক্ত চর্বি শোষিত করার জন্য অপেক্ষা করছে। গরম থালা অবিলম্বে লবণ এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে।
  5. হিমায়িত তুষারপাত আলু! টেবিলে গরম বা উষ্ণ পরিবেশন করা।

Aerium মধ্যে Crispy আলু Fries

গৃহ্য ফরাসি ফ্রাই aRogrile মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। রান্নাঘরের ইলেক্ট্রোভোডের কারণে, আপনি ডিশের পারফরম্যান্সের সময় অনেক সময় ব্যয় করবেন না। একটি homely crispy garnish বা স্ন্যাক করুন।

রান্নার সময়: 35 মিনিট

রান্নার সময়: 25 মিনিট

অংশ - 8।

উপকরণ:

  • আলু - 8 পিসি।
  • লবনাক্ত.
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আলু থেকে পরিষ্কার পরিষ্কার এবং ঠান্ডা জল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধুয়ে ফেলুন।
  2. পাতলা টুকরা বা সিপার (ঐচ্ছিক) সঙ্গে আলু কাটা। লবণ সঙ্গে পণ্য ছিটিয়ে, উদ্ভিজ্জ তেল এবং আস্তে আস্তে মিশ্রিত।
  3. Aerium মধ্যে আলু immerse। আমরা ২5 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রী তাপমাত্রায় থালা প্রস্তুত করি।
  4. রান্না করার পরে, আলু নিখুঁত এবং ভিতরে বাইরে এবং নরম ভিতরে crispy হয়ে যাবে।
  5. আমরা এ্যারোগ্রাম থেকে সাধারণ প্লেট থেকে একটি স্ন্যাক পোস্ট করি এবং টেবিলে জমা দিন। প্রস্তুত!

(!) জেনে আমাদের চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন >> জীবনের জন্য ধারনা |. Novate.ru।

কিভাবে ম্যাকডোনাল্ডের মতো আলু বন্ধুদের প্রস্তুত করতে বাড়িতে।
কিভাবে ম্যাকডোনাল্ডের মতো আলু বন্ধুদের প্রস্তুত করতে বাড়িতে।

ফরাসি ফ্রাই - একটি সুস্বাদু স্ন্যাক যে অনেক মানুষ ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট নিজেদের আচরণ করতে চান। কিন্তু বাড়িতে বাড়িতে প্রস্তুত করা এত সহজ নয়, বিশেষ করে যদি কোন ফ্রাইয়ার থাকে না। আসলে, তেলের মধ্যে আলু ফ্রাই করুন যাতে ক্রাস্ট সোনা এবং crispy হয়, এবং নরম মাঝখানে, - এটা সম্ভব। প্রধান বিষয় হল ম্যাকডোনাল্ডের নেটওয়ার্কের রান্নাঘরে গুপ্তচরবৃত্তির একটি কৌশলটি জানা।

বাড়িতে আলু বন্ধু প্রস্তুতি।
বাড়িতে আলু বন্ধু প্রস্তুতি।

আলু প্রস্তুত করার জন্য, Fri সর্বনিম্ন পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে - আলু (বিশেষত বড় কঠিন টিউব), উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং ... চিনি। পর্যবেক্ষিত প্রথম নিয়মটি হল: যদি সম্ভব হয় তবে কোনও রান্নাঘর ডিভাইসটি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, যার সাথে আপনি পট্টর দ্বারা আলুতে কাটতে পারেন। সুতরাং টুকরা প্রায় একই রকম হবে, এবং তারা র্যাস্টারদের জন্য একই সময় দরকার (অন্যথায় আধা-গরম স্থানগুলি এবং জায়গাগুলিতে পোড়াতে ঝুঁকি নেবে)।

আলু আলু সঙ্গে কাটা হয়।
আলু আলু সঙ্গে কাটা হয়।

একটি চিনির চামচ এবং লবণ spoons যোগ সঙ্গে জল থেকে প্রস্তুত একটি সমাধান অর্ধ ঘন্টা জন্য অর্ধ ঘন্টা ছেড়ে চলে যেতে হবে। সমান অনুপাতের মধ্যে লবণ এবং চিনি একে অপরকে নিরপেক্ষ করে তোলে, কিন্তু আলু এর roasters পরে, fri ফাস্ট ফুড অনেক স্বাদ দ্বারা তাই প্রিয় হবে। যে সময় আলু টুকরা পানিতে পাবে, তারা স্টার্ক উপর হাইলাইট করা হবে, এবং তারা ফ্রাইং সময় ক্ষয় হবে না।

আলু তোয়ালে শুকিয়ে রাখতে হবে, এবং পরে - ফ্রিজ।
আলু তোয়ালে শুকিয়ে রাখতে হবে, এবং পরে - ফ্রিজ।

পরবর্তী পদক্ষেপ আলু শুকানোর হয়। স্লাইস, জল নামা, পচা একটি শুষ্ক টেক্সটাইল বা কাগজ গামছা উপর কভার আরও একটি শীর্ষ এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে দিতে প্রয়োজন। পরে - একটি প্লাস্টিকের ধারক বা একটি নিয়মিত polyethylene প্যাকেজ মধ্যে ভাঁজ এবং ফ্রিজ মধ্যে মুছে ফেলুন। ফাস্ট ফুড নেটওয়ার্কের এই আরো একটি গোপন: শুক্র আলু সবসময় উষ্ণ তেল হিমায়িত মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়। এই কৌতুক করার জন্য ধন্যবাদ, এটি ভিতরে নরম অবশেষ।

ফ্রাইজেন আলু তেল foams এবং হিট ফ্রাইং সঙ্গে।
ফ্রাইজেন আলু তেল foams এবং হিট ফ্রাইং সঙ্গে।

একটি সাধারণ প্যানের উপর আরামদায়কভাবে ফ্রাই আলু, এই উদ্দেশ্যে এটি একটি সসপ্যান বা একটি fryer ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। আলু টুকরা সম্পূর্ণরূপে স্থির হলে একটি পর্যাপ্ত তেল গরম করুন, এবং রোস্টিংয়ের জন্য এটি লোড করুন। তেলের মধ্যে আলু নিমজ্জন যখন আপনি তার দেখতে পাবেন এবং ক্র্যাকিং শুনতে পাবেন, যেমন একটি প্রতিক্রিয়া অবশ্যই হতে হবে। এক অংশ 5-8 মিনিট ভাজা হয়, আলু একটি চরিত্রগত সোনার ছায়া অর্জন করতে হবে।

প্রস্তুত স্লাইস ফ্রাইং প্যান দ্বারা উত্থাপিত করা যেতে পারে।
প্রস্তুত স্লাইস ফ্রাইং প্যান দ্বারা উত্থাপিত করা যেতে পারে।

যখন আলু প্রস্তুত হয়, এটা শব্দ পেতে। এটা colander উপর রাখা পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে গ্লাস গ্লাস হয়। যদি আপনি চান, আপনি কাগজ টয়লেট উপর রাখা করতে পারেন, কিন্তু এই পদ্ধতি একটু বেশি সময় প্রয়োজন হবে। নীতিগতভাবে, এই রান্নার আলু fri সম্পন্ন। এটি একটি সামান্য লবণ (ঐচ্ছিক) ছিটিয়ে রাখা এবং টমেটো সস দিয়ে গরম পরিবেশন করা। বন ক্ষুধা!

Colander উপর আলু আউট রাখুন যাতে গ্লাস এটি থেকে অপরিহার্য।
Colander উপর আলু আউট রাখুন যাতে গ্লাস এটি থেকে অপরিহার্য।

আপনি যদি মৌলিকভাবে তেল খেতে চান না, রান্না করার চেষ্টা করুন চর্বি একটি ড্রপ ছাড়া আলু শুক্র । যেমন একটি রেসিপি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, কিন্তু দরকারী! এটা এমনকি শিশুদের ডিনার জন্য উপযুক্ত।

(!) জেনে আমাদের চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন >> জীবনের জন্য ধারনা |. Novate.ru। উচ্চ স্বরে পড়া: https://novate.ru/blogs/131118/48397/

Добавить комментарий